Homebrew Beer Recipes

Page 7426 of our growing list of 325,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Fjord & Fjell Hunzige Bitter	Extra Special/Strong Bitter (ESB)	100 Litres	13.225	3.535	5.21	36.09	10.33 °L	552	1
Author: Fjord & Fjell Nano Brewery Boil Size: 105 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 10.6 Efficiency: 63 Mash Thickness: 2.1 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.5 Primary Temp: 19 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 8/6/2020 4:07 PM Notes: No starter / slurry from prior brew.
Nitro Stout 3 (crisp Order)	Dry Stout	270 Litres	1.046	1.014	4.32	0	31 °L	552	0
Author: Beermonkeyman Boil Size: 270 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 93 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/28/2024 12:08 PM Notes:
Awesome Recipe	Standard/Ordinary Bitter	20 Litres	1.051	1.01	5.36	50.3	3.79 °L	552	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.036 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/8/2023 4:58 PM Notes:
Gambit’s Bold Brew	Sweet Stout	5 Gallons	1.05	1.015	4.69	34.11	50 °L	552	0
Author: Boil Size: 5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 65 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 5/19/2023 6:05 PM Notes:
Apa Gött Philip Edition	American Pale Ale	20 Litres	1.053	1.011	5.59	62.19	5.92 °L	552	0
Author: Cangan Boil Size: 24 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.044 Efficiency: 70 Mash Thickness: 2.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 22 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 5/18/2022 8:31 PM Notes: German Pale Ale = Viking pale ale Carahell = Viking Carapale Crystal 90 = Viking Crystal 100 Värm upp 12 liter vatten till 78 grader. Under tiden detta värms upp så häll lite varmvatten från kranen i kylväskan så den inte är kall. Häll ur vattnet från kylväskan. Blanda det varma vattnet med malten i kylväskan och uppnå 68 grader. Spara någon liter så att man kan korrigera värmen. När temperaturen är nådd sätt över locket och låt den stå i 60 minuter. Värm upp ca 18-20 liter lakvatten till 70 grader under tiden mäsken vilar. Sila nu ut ca 1 liter i en behållare och häll det över maltbädden, gör detta ett par gånger tills att vörten ser klarare ut, så att det inte är skal och annat bös i vätskan. När du har recirkulerat ett par gånger, så häll på det uppvärmda vattnet från kastrullen, cirka 1-2 liter åt gången. Se till att toppen av maltbädden aldrig blir torr. Samla upp 27 liter vört i den 3:e jäshinken. 6.Koka upp vörten, när det börjat koka starta timern och slå i första humle givan 22,5g Amarillo. När man slår i humlen så finns det risk för att det kokar över, att ha en sked till hands för att röra om på toppen är bra att ha. När det är 30 min kvar slå i andra givan 37,5g Cascade. När det är 15 min kvar slå i 3/4 kryddmått med protafloc, detta gör ölet lite klarare. Vid 10 min kvar slå i 30g Cascade. Till sist vid 0 min kvar slå i 45g Cascade Desinfektera! För desinficering med Star San blanda 15ml per 10 liter kallt vatten. Kyl till 20-23 grader Sila den kylda vörten genom silduken ner i den desinficerade jäshinken. Mät OG Doppa en sax och Jästförpackning i Star San lösning. Jag brukar ha Star San i en blomspruta tillhands. Klipp av toppen på förpackningen och sprinkla den över vörten. Slå på locket och låt stå i 30 min. Ta den desinficerade vispen och vispa vörten ett par minuter. Det går också bra skaka hinken kraftigt med locket på. 13.Häll lite Star San lösning i jäsröret och sätt den i locket. Tryck försiktigt på locket och se så vattnet i jäsröret rör på sig, detta för att verifera att locket är tätt och ordentligt påsatt. Jäs i ca 20 grader i 14 dagar Koka upp en kastrull med vatten och låt den koka 10-15 min med lock på. Detta för att den skall bli desinficerad. Mät upp 6.5g strösocker per liter öl. Slå av vattnet från kastrullen men lämna ca 1.5 dl vatten kvar. Slå i sockret och koka lite lätt så att det löses upp. Slå sockerlagen i den rena och desinficerade jäshinken. Låt svalna så det är omkring 20-25 grader. Mät FG Använda häverten för att flytta ölet till jäshinken med sockerlag. Använd häverten och flaskfyllaren för att fylla flaskorna. Fyll tills att det precis skummar över, när du tar upp flaskfyllaren ur flaskan så blir det precis lagom mängd i flaskan.
Heathrow Hobo2	Special/Best/Premium Bitter	5.5 Gallons	1.045	1.011	4.49	36.46	10.09 °L	552	1
Author: Aggie_Ken Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.035 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: sucrose Priming Amount: 4.6 oz Creation Date: 8/11/2021 9:41 PM Notes:
La Pulenta ECLIPSE	Standard/Ordinary Bitter	60 Litres	1.063	1.015	6.32	64.92	5.24 °L	552	0
Author: cfernandoi Boil Size: 118.91 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/10/2021 8:22 PM Notes: 5 pH MASH OG fue 1,081 por calculo de 60 y era d 50 el yeast pitch rate es correcto FG 1.105 Alcohol 8.7
Black Hole Sun Baltic Porter	Baltic Porter	5.5 Gallons	1.096	1.027	9.11	46.85	28.56 °L	552	0
Author: Atomicpunk83 Boil Size: 8 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.078 Efficiency: 78 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/16/2021 6:37 PM Notes: https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/black-hole-sun-baltic-porter/
Copper Alt	Düsseldorf Altbier	5.5 Gallons	1.046	1.011	4.63	33.29	17.18 °L	552	1
Author: St. Kevin's Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.036 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/29/2020 9:46 PM Notes:
Chocolate Peanutbutter Porter	Brown Porter	5.5 Gallons	1.073	1.02	7.05	18.71	49.58 °L	552	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.064 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/19/2020 7:31 PM Notes:
Awesome Recipe	Robust Porter	5.5 Gallons	1.062	1.014	6.22	28.43	36.78 °L	552	0
Author: Bfonta001 Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.045 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 65 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/23/2015 5:23 PM Notes:
JK Ol' Oi	Mild	5.5 Gallons	1.053	1.014	5.18	18.52	19.92 °L	552	0
Author: Jason Crickmer Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.043 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.25 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/12/2020 3:03 AM Notes: https://archive.jesterkingbrewery.com/jester-king-homebrew-recipes-part-ii Need to get FG down lower
SN Pale Ale	American Pale Ale	22 Litres	1.055	1.01	5.91	39.99	8.46 °L	552	1
Author: Bryggebjørn Boil Size: 29.33 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.044 Efficiency: 70 Mash Thickness: 2.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: 19 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 4/25/2020 5:14 PM Notes:
Choccy Milk Stout	Sweet Stout	22.5 Litres	1.06	1.017	5.67	36.91	28.24 °L	552	0
Author: Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 80 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: dextrose Priming Amount: 72.8 g Creation Date: 6/27/2019 1:51 PM Notes:
Baltic Porter	Baltic Porter	20 Litres	1.073	1.011	8.19	17.21	17.49 °L	552	1
Author: Myckas Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 200 Boil Gravity: 1.052 Efficiency: 65 Mash Thickness: 3.1 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/22/2019 8:28 AM Notes:
Citra Rye Pale Ale	American Pale Ale	5.5 Gallons	1.056	1.018	5	52.94	7.33 °L	552	0
Author: Boil Size: 7.25 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.045 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/12/2019 10:25 PM Notes: Have also brewed with these changes in weight: 7 lb 2-row, 2 lb rye, dry hop with 1 oz Centennial and 2 oz Citra.
34 Gal Down & Up Pale Ale	American Pale Ale	34 Gallons	1.048	1.011	4.85	43.03	7.81 °L	552	0
Author: Big Robb Boil Size: 38.6 Gallons Boil Time: 70 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 68 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/14/2018 7:17 PM Notes: Last Brewed June 21st. 46 Gallon Starting 4 days hit FG! When kegged on 28th Feb... 9 days later... FG was 1.012 Breweded Monday the 19th... Dry hopped with 11.3oz of cascade on Friday the 32rd 208. Rehydrated 116 grams US-05 in 6 cups distilled water We messed up mash... heated strike water to 159 f and ended up mashing in at 144 f and our target temp was 153f. Next time... heat strike temp 10-12 f above mash temp. acid additions were 10 ml + 5ml + 2.4 + 2.5 + 2.5 = 22.5 BF estimates that 22.5ml bring ph to 5.36 BUT we added 2-3 gallons of untreated cold water with ph of 8.10 trying to bring mash back down as we over shot when trying to bring it back up to temp after having dropped to 144 f. THis extra water could have increased ph.
The Falconamar Pale Ale	American Pale Ale	21 Litres	1.054	1.009	5.87	54.37	8.51 °L	552	1
Author: MIKEYE Boil Size: 30 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 70 Mash Thickness: 31 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 18 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/11/2016 12:41 AM Notes:
Porter	Robust Porter	5.25 Gallons	1.064	1.014	6.56	43.05	41.58 °L	552	0
Author: brewcules Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 68 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/9/2015 2:17 AM Notes: 8oz cacao nibs or dark chocolate soaked in vodka and put in secondary
Imperial Porter 1.0	Baltic Porter	7 Gallons	1.066	1.016	6.63	31.03	21.43 °L	552	1
Author: Chris Candler Boil Size: 8.5 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.055 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.5 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/1/2015 6:14 PM Notes:
« First ‹ Previous 7422 7423 7424 7425 7426 7427 7428 7429 7430 Next › Last »							Page 7426 of 16,395 20 Recipes of 327,886