Homebrew Beer Recipes

Page 10951 of our growing list of 325,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
A3 Smashing - Pumpkin Ale	Autumn Seasonal Beer	23 Litres	1.056	1.011	5.88	17.17	14.34 °L	406	0
Author: Crocs Boil Size: 28 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 65 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: co2 Priming Amount: -0.86 bar Creation Date: 5/27/2021 10:48 AM Notes:
Blonde Top Secret Sud	Spice, Herb, or Vegetable Beer	460 Litres	1.057	1.01	6.07	25.98	6.73 °L	406	0
Author: Brasserie de Bouvines Boil Size: 466.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 70 Mash Thickness: 2.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: N/A Priming Method: dextrose Priming Amount: 3820.9 g Creation Date: 6/2/2023 6:03 PM Notes:
Birds Of A Feather	Specialty IPA: New England IPA	11 Gallons	1.062	1.015	6.2	0	4.94 °L	406	0
Author: Drunk Duck Boil Size: 12.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/24/2023 2:28 PM Notes:
NE TEST	Specialty IPA: New England IPA	5.3 Gallons	1.086	1.026	7.91	72.88	7.95 °L	406	0
Author: mstadio@gmail.com Boil Size: 6.3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.072 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/29/2023 5:07 AM Notes:
Mandarina 2.5	Specialty IPA: New England IPA	20 Litres	1.069	1.013	7.3	1.97	4.63 °L	406	0
Author: Émile Prévost Boil Size: 23 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.06 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: 131.1 g Creation Date: 2/21/2023 6:44 PM Notes:
Awesome Recipe	Classic Style Smoked Beer	21 Litres	1.056	1.014	5.52	0	5.66 °L	406	0
Author: Cubicle3 Boil Size: 11 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.107 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/23/2023 4:04 AM Notes:
SoCo Amarillo Citra NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	5.1 Gallons	1.071	1.017	7.07	21.13	6.33 °L	406	0
Author: Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.062 Efficiency: 80 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/3/2023 10:27 AM Notes:
EKUADOR	Specialty IPA: New England IPA	40 Litres	1.067	1.02	6.14	14.38	4.42 °L	406	1
Author: Nossdivad Boil Size: 58 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.058 Efficiency: 65 Mash Thickness: 3.9 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/26/2022 10:14 AM Notes: 15 KG POR 0,6 DE ABSORCIÓN DAN 9 LITROS DE AGUA ABSORBIDOS. SI CUENTO 5 LITROS DE AGUA DEBAJO DE FILTROS Y 3LITROS X 15 KG ME DAN 45 MÁS 5 = 50 LITROS PARA EL MASH 50-9 = 41 LITROS SACARÉ PERO NECESITO 58 LITROS POR LO QUE TENDRÈ QUE HACER UN SPARGE CON 17 LITROS DE AGUA ADICIONALES he creado unperfil para hazy ipa... basado en el libro the new ipa y tambien buscando perfiles en BF parecidos. OBTENGO 56,5 LITROS PRE-BOIL A UNOS 1055 APROX. Y FINALES UNOS 48 LITROS DESPU´S DE 90 MINUTOS DE HERVIDO Y UNA DENSIDAD DE 1062 AUNQUE EL TILT ME DA 1067. L EN EL MASH, DES DEL PRINCIPIO, LE PUSE 80 GRAMOS DE APOLO EN FLOR, BUSCABA UN LUPULO EN FLOR PARA NO PONER PELLET. EL HOP STAND LO HICE A LOS 85 GRADOS Y PUSE LA OLLA PARA QUE NO BAJARA DE 80. LUEGO TRASVASÉ AUNQUE DURANTE EL TRASVASE SI QUE DEJÉ QUE FUERA BAJANDO HASTA UNOS 77-76 GRADOS. NO VEO CUANTOS LITROS FINALES HAY PERO ESPERO QUE UNOS 40 APROX. EL COLOR ERA TURBIO PERECEDERO Y UN COLOR AMARILLO-DORADO BASTANTE BONITO. LE PUSE 2 SOBRES DE LEVADURA Y TARDÓ MÁS DE 24 HORAS EN FUNCIONAR, HASTA LAS 36 HORAS APROX NO EMPEZO A BORBOTEAR. LA IDEA ES QUE CUANDO SE APROXIME A 1025 O EL RITMO BAJE CONSIDERABLEMENTE, PONER LUPULO EN DH. TENDRÉ QUE HACER BARRIDO CON C02 PARA INTENTAR NO OXIGENAR Y PASADO LOS 2 DÍAS DES DEL DH, TRASVASAR EMPUJANDO CON MUY POCO CO2 A 2 CORNIS DE 19 LITROS, O UNO DE 19 LITROS Y 2 DE 9 LITROS!!. A BIRRA ESTÀ EN EL FERMENTADOR SSBREW DE 14 GALONES, DENTRO DE LA NEVERA Y ESTOY INTENTANDO QUE LA FERMENTACIÓN SE MUEVA ENTRE 19 Y 22 GRADOS COMO MUCHO, HACIA FINAL DE LA FERMENTACIÓN IGUAL LE DEJO SUBIR A 22-24 GRADOS. en el gràfico se puede que ver que he ocnseguido que la temperatura de fermenación estè controlada. la densidad final ha llegado a 1021-1020. cuando alcanzó la densidad de 1030 le metí el lúpulo pero antes puse CO2 en el fermentador a traves de la valvula pequeña de muestra. después de meterle el lúpulo, un par de veces al día repetí ponerle CO2, muy suave (el aire sale por el blow off) para remover el lúpulo yq ue este en contacto con la cerveza. le dejo unos 20-30 segundos cada vez. estuvo 3 dias con el lupulo (lo metí sin bolsa ni nada), el primer dia fui bajando la temperatura poco a poco hasta las 12 grados, el segundo dia bajo hasta los 5-4 grados y el 3er dia estuvo en frío a esa temperatura. el 3er dia trasvaso metiendo muy pocos psi (lo minimo) por el blow off i descargo por la valvula de muestra (debería hacerlo por la intermedia ya que tengo la valvula para corni..ghrhrhrhrh) y me sale unos 17 litros en un corni y unos 12-13 litros en otro. yo creo quue habrà unos 30 litros. el color de la cerveza es bonito, dorado y vivo. no veo que tenga ningun signo de oxidación. huele muy bien, la pruebo y me rasca un poco y me molesta la hierba que sabe pero tambien noto otras cosas muy interesantes. està verde. le pongo 2 kg d epresion a cada corni y los meto en la nevera a la espera de que mejore. con el tiempo el amargor se vuelve menos fuerte y en la botella se ve la cerveza turbia. quizás un poco más de gas hubiera ido bien porque le cuesta hacer espuma. Cosas a mejorar para que no haya tanto amargor. 1.Poner 50 gr de lupulo en el mash 2.en lugar de 50 minutos entre 85 y 75 grados (mas el trasvase), bajar a 30 minutos. 3. Poner menos lupulo en general y repartirlo de manera que haya más en dry hop que no en whirpool (ahora esta al 50%, hacer un 40-60%) 4. poner lupulos con menos alfaacidos porque con medias de entre 16-18 %... quizàs acabe aportando amargor. y ver las diferencias
NEIPA Cerveceando Con El Killo	Specialty IPA: New England IPA	25 Litres	1.063	1.015	6.32	33.82	5.42 °L	406	0
Author: Knary_HomeBrew Boil Size: 30 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.6 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: 1.93 bar Creation Date: 1/24/2022 10:15 AM Notes: Note for Dry Hop: NEIPA DDH First dry hop 20-20-20 during 3 days with Yeast then second dry hop 15-15-15 2 days more. Purge the headspace with CO2
Snow Runner	Winter Seasonal Beer	17 Gallons	1.071	1.02	6.63	31.77	11.18 °L	406	1
Author: Boil Size: 19 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.063 Efficiency: 73 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/27/2021 6:00 PM Notes:
APA	Specialty IPA: New England IPA	31 Litres	17.545	6.014	6.75	37.51	8.51 °L	406	0
Author: Warmiński MISIEK Boil Size: 35 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 13.4 Efficiency: 88 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: 15 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/15/2014 7:01 AM Notes:
NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	30 Litres	1.054	1.014	5.32	4.81	4.63 °L	406	0
Author: Frog1 Boil Size: 30 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/1/2021 10:25 AM Notes:
Ky Common	Kentucky Common	5.5 Gallons	1.052	1.01	5.41	18.23	13.5 °L	406	0
Author: rje45 Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/26/2020 2:58 PM Notes:
Lichtenhainer	Lichtenhainer	5.5 Gallons	1.047	1.011	4.76	19.79	4.83 °L	406	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/7/2020 6:59 PM Notes:
Galactic Secret	Specialty IPA: New England IPA	5 Gallons	1.076	1.014	8.15	61.04	5.42 °L	406	0
Author: Dude8888 Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.059 Efficiency: 65 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/28/2020 5:27 PM Notes:
GREAPFRUIT IPA	Specialty IPA: New England IPA	23 Litres	1.058	1.011	6.17	31.38	5.06 °L	406	0
Author: Ivanamish Boil Size: 26 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 3/20/2020 5:38 PM Notes:
Subbacultcha	Specialty IPA: New England IPA	6 Gallons	1.054	1.015	5.16	37.83	4.15 °L	406	0
Author: Breakpoint Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 80 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 8/20/2019 1:21 AM Notes:
NE-IPA	Specialty IPA: New England IPA	5.5 Gallons	1.069	1.013	7.33	62.16	6.62 °L	406	0
Author: dobe12 Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/23/2019 1:56 PM Notes:
NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	19 Litres	1.064	1.012	6.83	0	5.38 °L	406	0
Author: Boil Size: 23 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/1/2018 2:59 PM Notes: Fg 1012
B7a	Specialty IPA: New England IPA	5.5 Gallons	1.079	1.025	7.11	51.97	5.16 °L	406	0
Author: Jeff D Boil Size: 7.15 Gallons Boil Time: 75 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.5 Primary Temp: 66 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/3/2018 11:40 PM Notes: Starter - 1500ml cups water / 4.06 oz DME, boiled for 10 minutes cooled to 66 degrees F and pitched. Mash at 153 degrees F for 75 minutes - Strike to 168 degress F - Mash --> 5.2 gal @ 167 degrees --> first 70 min, vorlauf, drain to kettle - Sparge --> 3.1 gal @ 179 degrees add water and FWH, mix, vorlauf, drain AERATE______ Hop schedule 60 - 0.25 oz Magnum 20 - 1 oz Mosiac 10 - 1 oz Amarillo Whirlpool(165/10min) - 2 oz Mosiac DH (day 4) - 2.0 oz Citra
« First ‹ Previous 10947 10948 10949 10950 10951 10952 10953 10954 10955 Next › Last »							Page 10951 of 16,390 20 Recipes of 327,781