Homebrew Beer Recipes

Page 11392 of our growing list of 325,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Awesome Recipe	Blonde Ale	40 Litres	1.066	1.015	6.69	0	9.09 °L	386	0
Author: Boil Size: 24 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.11 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: sucrose Priming Amount: 254.2 g Creation Date: 5/25/2020 8:19 PM Notes:
West Coast IPA	American IPA	65 Litres	1.059	1.008	6.72	60.07	6.38 °L	386	0
Author: Natty Boil Size: 72.65 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 65 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/1/2025 11:25 PM Notes:
Wild Grape Skin	Mixed-Fermentation Sour Beer	40 Litres	1.053	1.003	6.66	28.16	4.42 °L	386	0
Author: ralphmcd Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.075 Efficiency: 80 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/26/2025 11:05 PM Notes:
Pacifico Copy	Light American Lager	5 Gallons	1.063	1.013	6.6	25.76	7.91 °L	386	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 45 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/27/2024 11:58 PM Notes:
Pčenično-Jezerišansko Pivo	Weissbier	45 Litres	1.058	1.008	6.56	11.18	3.49 °L	386	0
Author: poki Boil Size: 50 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.052 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/10/2023 8:27 AM Notes:
K-West 15° V4 12hl	American IPA	1200 Litres	15.367	3.18	6.59	63.32	3.91 °L	386	0
Author: Cermag Boil Size: 1300 Litres Boil Time: 70 Boil Gravity: 14.2 Efficiency: 79 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/18/2022 9:34 AM Notes: Vaření 09/2025 Opět velký předělání - místo 5kg Mnichova dávám 10kg Carapilsu. Víc plzně (155->180), méně pale ale (100 ->50) snížil jsem i litry z 1100 na 1000, takže ty slady i pak ručně doupravil (upraveno na 1300 do Vika potom) 52° 15->10min, 67°->64° 25->40min, 72° 20->15min Aroma chmely už nebudu dávat na hořkost, je to vlastně blbost, jen na 5min + WP + DH. A části na 50/30min je taky asi zbytečný, jde mi o aroma a tím vařením se to prostě vyvaří. Dám jen čistě na hořkost Nugget. Cascade jsem měl na DH Cryo verzi, ale stojí prakticky 3x co T90, tak raději místo kilo cryo dávám 3kg T90. A když už mám 4 kg, tak balení zvlášt na kilovky je 100 navíc, takže další kilo je za 450Kč, což je 15kč na sud, tak beru rovnou 5kg. Dávám pryč Idaho 7 a přidám Simcoe, ale měl by být celkově v menší míře okolo 20%, pak cca 40-50% Mosaic + 30-40% Cascade Cascade možná někdy zkusit změnit za Centennial, uvidíme, jak tenhle mix chmelů vyjde. Nakonec ještě přepočteno na 12hl, abych naplnil tank ve Vikovi (10hl uložen) Taky jsem zjistil recept na Lollihop!: - 70% Plzeň, 24% Pale Ale, 6% pšenice - vystírají do 64°C, kde to drží 75min! (v receptu 60min), 72°C cca 20min pro plnost - víc do sulfidů, to je jasný, 1:3 poměr, já mám 1:6 - Chmelení cca 10g/l, Citra/Mosaic 50/50 + Nugget na hořkost (v 60min, chmelovar 60min). Aroma chmely jen whirlpool + DH. Já mám 8g/l, mají lehce víc - Zakváší US05 při 18°, pustí na 20° a po úplném prokvašení teprve DH IBU 75 je celkem hodně, mám 65, ale těžko přesně dopočítávat ty whirlpooly. Vaření 11/2024 Celkové předělání receptu, ubrání mnichova a pšenice, Pale ale a plzeňák teď 40/60, vločky pryč. Přidal jsem čas na 52°. Poměr chmelů taky změněn, víc mosaicu a cascadu, méně Idaho 7. Letos taky poprvé upravuju vodu, víc do IPA profilu. Čímž bych asi lehce snížil hořkost, teď mám k 60 bez započtení DH, to bych klidně stáhnul k 50 a něco započet z DH tak, abych byl k 55. Teď si 500g Mosaicu nechám na další recept, kde mi to vychází, ale na příště asi změnit Vaření 6.2.2023 Vystírka rovnou do 52° Vaření 22.3.2022 Všechno dle plánu. Mosaic na whirlpool jsem dal až ke konci přečerpávání z varny na vířivku po cca 10min (celkově 15min varna + vířivka) Na vířivce pak 15-20min, pak přečerpávání to tanku dalších dost min, ale už to proporciálně ubývá, počítat na tu kalkulaci hořkosti minimálně 40min. Mosaic z 2021 neskutečně voněl. Idaho bylo 2020, Cascade 2021, taky voněli hezky, ale ten Mosaic vyčníval (v minulé várce jsem měl 2020, ještě jsem tu 200g měl, který jsem tam na suchý taky hodil, ale nejsou v receptu, ten voněl o něco méně) Hořkost 55 IBU včetně dlouhýho času u whirlpoolu a přečerpávaní + asi něco dají i ty skoro 4Kg na suchý, odhadem alespoň 59? Jako na etiketu bych napsal 59, ať to nepůsobí tolik, ale reálně bude mít o něco víc (dal jsem nakonec 58) Sypali jsme slad do cca 700 litrů. z 52° to šlo na 67° 25min, cca 1,7min/1°C, takže začátek trochu pomalejší, jestli chci tělo, tak příště do 52° sypat a rovnou topit (nakonec to ale prokvasilo na 3,5°P, což je i chuťově úplně akorát) Vyšlo cca 1150 litrů o 15.9°, na konci jsme to ještě trochu naředili vodou, tak to vyšlo cca 15.7°. Upravil jsem výtěžnost z 77% na 80%, příště dát asi něco mezi, třeba 78%, ten Pale Ale měl asi trochu větší výtěžnost Stočeno 970l, celkem velký odstřely asi. Chuťově super, mohlo by to být zase o něco aromatičtější (zkusit příště třeba 1kg na suchý ještě navíc), nicméně i tak voní moc hezky. Tělo je slušný a do sladka, jak jsem chtěl, nicméně na příště bych té sladkosti ubral třeba tak 10-20% (nechat na 52° o pár minut déle?), hořkost výrazná, ale tak akorát bych řekl.
Black IPA	Specialty IPA: Black IPA	1 Gallons	1.068	1.017	6.66	67.51	40.3 °L	386	1
Author: CodorusBeer Boil Size: 2 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.034 Efficiency: 65 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/15/2022 5:13 PM Notes:
GP Citrus	No Profile Selected	5.5 Gallons	1.068	1.017	6.57	39.05	5.18 °L	386	0
Author: Boil Size: 6.57 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.059 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 74 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 7/23/2022 5:02 PM Notes: 1.068
Hello West	American IPA	150 Litres	1.061	1.01	6.68	59.04	10.23 °L	386	0
Author: kakakawano Boil Size: 160 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.057 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/9/2022 7:20 AM Notes: 　IPAはウエスト・コーストスタイルということで、IBU60としっかり苦く、高アルコールとモルトの深みでバランス良く仕上げました。 　ウエスト・コーストスタイルに対して、グラッシーなイメージがあるので、ホップはシムコー・アマリロで柑橘＋ちょい芝感を出しました。モルトは異国のベースモルトを加えることで深みの味わいになるるという情報があったので、マリスオッター(イギリス)＋ピルスナー(ドイツ)を使用して、深みのあるモルティーな味に仕上げました。
Double Fresh 916	American IPA	100 Gallons	1.063	1.012	6.73	122.24	4.94 °L	386	0
Author: Jeffr88 Boil Size: 120 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 57 Mash Thickness: 1.35 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 9/16/2020 11:08 PM Notes:
New England Style	Specialty IPA: New England IPA	11.5 Gallons	1.06	1.009	6.75	59.32	4.14 °L	386	0
Author: Great_brandini Boil Size: 13 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 45 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/8/2018 2:38 PM Notes:
Maibock	Maibock/Helles Bock	31 Gallons	1.067	1.016	6.72	27.04	9.06 °L	386	0
Author: Boil Size: 32.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.064 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/19/2020 10:35 PM Notes:
EC Dahls NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	23 Litres	1.068	1.018	6.6	0	6.65 °L	386	0
Author: cydmitry Boil Size: 28 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 19 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/7/2020 5:12 PM Notes:
Belgian Dubble Bock Barrel	Belgian Dubbel	6 Gallons	1.063	1.012	6.76	22.05	19.05 °L	386	0
Author: B G Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/29/2020 3:14 PM Notes:
Thai PA	No Profile Selected	3 Gallons	1.067	1.016	6.69	93.25	8.46 °L	386	0
Author: Boil Size: 4 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/28/2019 9:22 PM Notes:
Ginger Brewed House	Winter Seasonal Beer	5.3 Gallons	1.066	1.015	6.64	29.2	17.32 °L	386	0
Author: Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 19.4 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/22/2019 10:17 AM Notes: Soak spices and vanilla bean in vodka for a week, then add to beer after fermentation has completed. Allow to sit for at least one more week before packaging. For the Brown sugar, you can use 1.5 cups, and for the Molasses, 1/8 cup, if volume is easier to measure. They should be added at 10 minutes before the end of boil (stir to avoid scorching).
SMASH Maris Otter/Citra	American IPA	5.5 Gallons	1.062	1.011	6.71	68.17	6.31 °L	386	0
Author: dwolfgra Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/7/2019 4:26 PM Notes:
Awesome Recipe	American Pale Ale	6 Gallons	1.067	1.016	6.68	50.27	10.27 °L	386	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 65 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 63 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/18/2019 11:36 PM Notes:
Belgian Dubbel	Belgian Dubbel	5 Gallons	1.064	1.013	6.72	27.75	27.97 °L	386	1
Author: BearBeer Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/31/2019 1:45 AM Notes:
Neipa Enigma	American Light Lager	23 Litres	1.066	1.015	6.67	0	5.6 °L	386	0
Author: Boil Size: 28 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.223 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/14/2018 8:01 AM Notes:
« First ‹ Previous 11388 11389 11390 11391 11392 11393 11394 11395 11396 Next › Last »							Page 11392 of 16,373 20 Recipes of 327,454