Homebrew Beer Recipes

Page 11683 of our growing list of 315,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Vapen Och Amarillo	International Amber Lager	4 Litres	1.052	1.011	5.45	24.89	9.04 °L	296	1
Author: sidestep Boil Size: 4.5 Litres Boil Time: 15 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 25 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/17/2021 10:49 AM Notes:
Multigrain Saison	Saison	5.6 Gallons	1.044	1.003	5.44	45.4	5.63 °L	296	0
Author: Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 52 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 6/8/2024 12:39 AM Notes:
Schwarz Means Black In German	Schwarzbier	5.2 Gallons	13.663	3.676	5.38	29.6	29.25 °L	296	1
Author: Boil Size: 6.3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 11.9 Efficiency: 65 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.5 Primary Temp: 53 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: 8.92 psi Creation Date: 11/3/2023 12:28 PM Notes: Receta tomada de brewing-classic-styles- RECETA: DOING IT IN THE DARK (HACIÉNDOLA EN LA OSCURIDAD) Usar 20 gramos de levadura seca debidamente rehidratada, 4 paquetes de levadura líquida, o hacer un starter apropiado. Fermentar a 10°C (50°F). Dejar la cerveza acondicionada al menos 4 semanas antes de embotellarla o servirla. Cuando esté terminada, carbonatar la cerveza de 2 a 2,5 volúmenes.
Wheat Beer Thai Style	Weissbier	20 Litres	1.053	1.011	5.44	14.04	3.73 °L	296	0
Author: Boil Size: 20 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/21/2023 1:12 AM Notes:
Lemon Drop	No Profile Selected	3 Gallons	1.05	1.009	5.38	29.96	3.7 °L	296	0
Author: Chad442 Boil Size: 3.3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.045 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 60 ° F Priming Method: sucrose Priming Amount: 2.6 oz Creation Date: 4/12/2023 8:59 PM Notes:
Turkey Day Hazy Pale	Blonde Ale	5.5 Gallons	1.051	1.01	5.47	19.97	4.53 °L	296	0
Author: cpapazian Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.094 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/7/2021 5:56 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	40 Litres	1.055	1.014	5.42	0	4.46 °L	296	0
Author: Gio V Boil Size: 55 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/4/2021 1:44 PM Notes:
Red Lager	Vienna Lager	5.5 Gallons	1.055	1.014	5.41	0	3.66 °L	296	0
Author: Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.101 Efficiency: 65 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/26/2021 1:19 PM Notes:
OA BIPA	Belgian Pale Ale	23 Litres	1.048	1.006	5.45	23.32	7.38 °L	296	0
Author: OliverNCC Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/14/2021 11:30 AM Notes:
Milk Stud Milk Stout	American Stout	5.5 Gallons	13.108	2.952	5.45	32.4	36.39 °L	296	0
Author: Sarah M Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 11.2 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/8/2021 2:08 AM Notes:
American Pale Ale	American Pale Ale	5 Gallons	1.058	1.017	5.39	47.78	8.5 °L	296	1
Author: cwinters Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.044 Efficiency: 65 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 68 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/24/2018 3:17 AM Notes:
Juicekaskad (NEIPA)	American IPA	21 Litres	1.056	1.014	5.44	11.16	4.89 °L	296	1
Author: Fixarn Boil Size: 22 Litres Boil Time: 45 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/20/2020 9:45 AM Notes: First brew: OG 1.050 - FG 1.011
I’m Only Borrowing Your Humvee	American Pale Ale	20.8 Litres	1.051	1.01	5.4	0	5.27 °L	296	0
Author: ccolley94 Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.044 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: sucrose Priming Amount: 132.2 g Creation Date: 5/19/2020 1:15 PM Notes:
Pilsner	Bohemian Pilsener	20 Litres	1.052	1.011	5.42	45.07	5.92 °L	296	0
Author: AdamL Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.045 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/23/2020 9:26 AM Notes:
Best Amber Ale	American Amber Ale	5 Gallons	1.06	1.019	5.4	37.54	14.57 °L	296	0
Author: rmetcalf Boil Size: 6.15 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.049 Efficiency: 74 Mash Thickness: 1.7 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/7/2020 2:32 PM Notes:
1918 Courage Double Stout	Foreign Extra Stout	1.75 Gallons	1.058	1.017	5.39	29.34	35.06 °L	296	0
Author: J-Ho Boil Size: 2.75 Gallons Boil Time: 20 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 11/3/2019 7:59 PM Notes: Probably the best stout I've made. Perfect amount of roast and molasses. Complex nose and taste. Maybe the only thing to experiment is using some more assertive hops.
Mocktoberfest	Festbier	5.5 Gallons	1.053	1.012	5.4	14.94	5.45 °L	296	0
Author: Doctor Jay Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/19/2019 4:53 PM Notes: Brewed on 9/20/19 and also on 9/23/19 First batch OG = 1.052
Awesome Recipe	American Light Lager	5.5 Gallons	1.056	1.014	5.46	0	3.59 °L	296	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/26/2019 3:38 PM Notes:
Belgisko Psenicno	Weissbier	20 Litres	1.052	1.011	5.47	37.94	3.38 °L	296	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 21 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/15/2018 7:40 AM Notes: BELGIJSKO PŠENIČNO PIVO Belgijsko pšenično pivo predstavlja idealno osveženje u letnjim danima. Reč je o laganom pivu sa izraženom aromom hmelja i povećanom karbonizacijom. Proteini iz pšeničnog slada daju ovom pivu manju prozirnost. U Belgiji se se obično služi sa kriškom limuna ili pomorandže. SPECIFIKACIJA Dobijena količina piva: 10 L Procenat alkohola: 5 - 5,5 % Boja: 10 – 12 EBC Gorčina: 25 – 30 IBU Početna gustina: 1.044 - 1.048 SASTOJCI Pivski profi set (klikni ovde) koji sadrži: - samleveni slad (1,9 kg ječmeni slad Pilsen + 0,5 kg pšenični slad Wheat Blanc), - hmelj (8 g Magnum + 8 g Styrian Golding), - kvasac (6 g Safbrew WB–06). Pored pivskog profi seta, biće ti potrebno i 100 g šećera (ili po mogućstvu dekstroze). PRIBOR Napredni komplet pribor za pivo (klikni ovde) Šerpa zapremine oko 15 l Velika gusta cediljka ili gaza za ceđenje VREME PRIPREME - ukomljavanje: 1h30m - kuvanje: 1h30m 1. PRIPREMA Za svaku kućnu pripremu piva čistoća je osnovno pravilo. Sav pribor treba dezinfikovati sredstvom za dezinfekciju. Za Chemipro OXI sredstvo procedura je sledeća: u veću posudu (šerpa, fermentor) sipaj 4 litra vruće vode i 4 kafene kašičice sredstva za dezinfekciju. Sav pribor koji dolazi u kontakt sa pivom stavi u posudu i drži ga u njoj 2 do 5 minuta. Naknadno ispiranje vodom nije potrebno (sa ovim sredstvom). Ukoliko koristiš neko drugo sredstvo za dezinfekciju, pažljivo pročitaj uputstvo. U metalnom loncu zapremine od oko 15 litara Prokuvaj 8 litara vode sa česme, i ostavi da se ohladi do nekih 45°C. 2. UKOMLJAVANJE U predhodno prokuvanu vodu od 45°C sipaj mleveni slad iz kese, mešavinu Pilsen 2RP i Wheat blanc. Promešaj dobro i sadržaj lagano zagrevaj desetak minuta do 62°C. Kada se dosegnu 62°C ostavi da miruje na toj temperaturi 60 minuta. Nakon toga sadržaj se lagano zagreva uz povremeno mešanje do 70°C. Na temperaturi od 70°C ostavi se da miruje 20 minuta. Posle isteka vremena od 20 minuta lagano, uz povremeno mešanje, se zagreva do 78 stepeni. Na ovoj temperaturi treba da ostane 2 minuta. 3. CEĐENJE-ISPIRANJE Sadržaj procedi kroz cedaljku (ili gazu) u drugi sud. Zaostali trop u cedaljci isperi sa 6 litara vruće vode (predhodno prokuvane, pa ohlađene do 78°C). Ispiranje možeš da vršiš i iz dva puta po 3 litra. Proceđeni sadržaj takođe dodati u drugi sud, a trop ili treber iz cedaljke odstraniti. U međuvremenu isperi lonac i u njega vrati sav proceđeni sadržaj. 4.KUVANJE Sadržaj zagrevaj do ključanja. Nakon 15 minuta od početka ključanja dodaj ceo sadržaj hmelja iz kesice označene sa Magnum. Promešaj lagano i dalje nastavi kuvanje. Obrati pažnju da ključanje ne bude suviše intenzivno pa da dođe do kipljenja. Nakon 85 minuta od početka ključanja dodaj i ceo sadržaj hmelja iz kesice označene sa Styrian Golding i lagano promešaj. Nastavi sa ključanjem jos 5 minuta. Celokupno kuvanje treba da traje 90 minuta. 5. HLAĐENJE Nakon isteka ovog vremena sadržaj se opet procedi kroz cedaljku ili gazu u čistu posudu kako bi se odstranile mrvice hmelja. Izdvoj 1 decilitar tečnog sadržaja (sladovine) i ohladi na 25°C. U ovu ohlađenu sladovinu dodaj ceo sadržaj kvasca sa oznakom Safbrew WB-06 i ostavi 30 minuta da miruje. U međuvremenu svih 10 litara sladovine treba da se u što kraćem roku ohlade do 20 stepeni. Hlađenje se vrši tako što posudu u kojoj je sladovina staviš u još veću posudu (kadica, kada) u kojoj je hladna voda i led (drugim rečima napraviš vodeno kupatilo). 6. FERMENTACIJA Kada se sladovina ohladi odvoj je od taloga na dnu i bistri sadrzaj prenesi u fermentor. To je najbolje vršiti preko čiste veoma guste cedaljke i uz što je moguće sporije točenje kako bi se sladovina aerisala. Promešaj još nekoliko minuta radi aeracije. Ako imaš areometar, napuni menzuru do 2/3 sladovinom preko slavine a zatim izmeri gustinu. Areometar bi trebalo da pokazuje početnui gustinu između 1.044 i 1.048. U fermentor zatim dodaj pripremljeni kvasac i promešaj. U vrenjaču na poklopcu fermentora sipaj čiste, predhodno prokuvane vode do naznačene crte. Fermetor dobro zatvori i proveri da je nivo vode u vrenjači pomeren, što je znak da je fermentor dobro zatvoren. Ostavi ga na temperaturi od 18-22°C da miruje 7 dana. 7. FLAŠIRANJE I ODLEŽAVANJE Nakon 7 dana, ako je izmerena gustina piva ista dva dana za redom, znači da je vrenje završeno. Posle isteka ovog vremena u 1.2 decilitra prokuvane vode dodati 100 grama šećara i dobro rastvoriti. Ovaj rastvor dodati u pivo. Pivo lagano da se ne uzburka talog sa dna sipati u čiste i suve flaše i odmah ih zatvarati. Flaše držati na temperaturi od 18-22°C (sobna temperatura) miniumum 10 dana. Zatim flaše vratiti u hladan prostor od 4 stepena. Tu flaše treba da stoje minimum 10 dana. Nakon isteka ovog vremena, možeš da počneš sa uživanjem u pivu !
Green Town Farmhouse	Saison	5.5 Gallons	1.05	1.008	5.48	48.49	9.46 °L	296	0
Author: Nathan_D Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 70 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/8/2018 1:37 AM Notes:
« First ‹ Previous 11679 11680 11681 11682 11683 11684 11685 11686 11687 Next › Last »							Page 11683 of 15,976 20 Recipes of 319,502