Homebrew Beer Recipes

Page 11861 of our growing list of 325,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
RIS	Russian Imperial Stout	5.5 Gallons	1.102	1.022	10.44	70.57	50 °L	341	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.082 Efficiency: 60 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/16/2021 5:31 PM Notes: Hops: CTZ Yeast: also consider WPL090
DIPA Tropic	Imperial IPA	21 Litres	1.075	1.014	8.03	85.68	8.96 °L	341	0
Author: Halta Galten Boil Size: 25 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.063 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.18 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.5 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: N/A Creation Date: 2/20/2025 9:05 AM Notes: Mash water(L) 3 x Malt kg
探索6号IPA	Imperial IPA	16 Litres	1.073	1.018	7.19	75.57	4.24 °L	341	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/8/2025 3:32 AM Notes:
Mad Tom	American IPA	5.5 Gallons	1.059	1.011	6.28	47.24	7.66 °L	341	0
Author: DrShmoe Boil Size: 6.74 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/3/2024 7:39 AM Notes: Strike temp was 160, it dropped to 148 before the heater turned back on, would like to get the neoprene jacket for the brewzilla to see if that helps with temp control. Temp was a little low for the first 15 min before it figured itself out. Nailed all the water numbers and got efficiency of 70% as expected. Would like to try leaving the top plate off and stirring the mash to see if that improves efficiency. Sparging seemed to take a while, remember next time I could let it trip into a pan and then pour that into the boil. No boil overs, i added hops as it came to temp instead of at boil. Pump clogged immediately on cool down. Cool down took approx 45 min, running water slower saved water, and save some buckets of warm water for clean up after. Clean up was a pain, hopefully next time no pump clog, get some pbw and maybe cip nozzle.
Fatty Tug Nut	American IPA	11 Gallons	1.068	1.017	6.74	84.63	7.08 °L	341	0
Author: Adogbrews Boil Size: 14 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 73 Mash Thickness: 1.4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/24/2024 9:45 PM Notes:
BA Stout	Russian Imperial Stout	6 Gallons	1.103	1.021	10.77	92.85	50 °L	341	0
Author: scarletp Boil Size: 8.5 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.073 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/4/2024 1:13 PM Notes:
Awesome Recipe	Weizen/Weissbier	5.5 Gallons	1.05	1.012	4.97	11.66	4.42 °L	341	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 67 ° F Priming Method: dextrose Priming Amount: 4.5 oz Creation Date: 10/25/2023 4:36 PM Notes:
Bolle Binkie	American IPA	19 Litres	1.074	1.017	7.49	11.26	4.97 °L	341	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.06 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 21 ° C Priming Method: dextrose Priming Amount: 91.3 g Creation Date: 7/11/2023 10:58 PM Notes:
박지원 신지윤 이송원	Saison	21 Litres	1.058	1.007	6.76	23.08	11.5 °L	341	0
Author: 족호 Boil Size: 26.82 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 3/20/2023 3:42 AM Notes:
K-West 15° V4 12hl	American IPA	1200 Litres	15.367	3.18	6.59	63.32	3.91 °L	341	0
Author: Cermag Boil Size: 1300 Litres Boil Time: 70 Boil Gravity: 14.2 Efficiency: 79 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/18/2022 9:34 AM Notes: Vaření 09/2025 Opět velký předělání - místo 5kg Mnichova dávám 10kg Carapilsu. Víc plzně (155->180), méně pale ale (100 ->50) snížil jsem i litry z 1100 na 1000, takže ty slady i pak ručně doupravil (upraveno na 1300 do Vika potom) 52° 15->10min, 67°->64° 25->40min, 72° 20->15min Aroma chmely už nebudu dávat na hořkost, je to vlastně blbost, jen na 5min + WP + DH. A části na 50/30min je taky asi zbytečný, jde mi o aroma a tím vařením se to prostě vyvaří. Dám jen čistě na hořkost Nugget. Cascade jsem měl na DH Cryo verzi, ale stojí prakticky 3x co T90, tak raději místo kilo cryo dávám 3kg T90. A když už mám 4 kg, tak balení zvlášt na kilovky je 100 navíc, takže další kilo je za 450Kč, což je 15kč na sud, tak beru rovnou 5kg. Dávám pryč Idaho 7 a přidám Simcoe, ale měl by být celkově v menší míře okolo 20%, pak cca 40-50% Mosaic + 30-40% Cascade Cascade možná někdy zkusit změnit za Centennial, uvidíme, jak tenhle mix chmelů vyjde. Nakonec ještě přepočteno na 12hl, abych naplnil tank ve Vikovi (10hl uložen) Taky jsem zjistil recept na Lollihop!: - 70% Plzeň, 24% Pale Ale, 6% pšenice - vystírají do 64°C, kde to drží 75min! (v receptu 60min), 72°C cca 20min pro plnost - víc do sulfidů, to je jasný, 1:3 poměr, já mám 1:6 - Chmelení cca 10g/l, Citra/Mosaic 50/50 + Nugget na hořkost (v 60min, chmelovar 60min). Aroma chmely jen whirlpool + DH. Já mám 8g/l, mají lehce víc - Zakváší US05 při 18°, pustí na 20° a po úplném prokvašení teprve DH IBU 75 je celkem hodně, mám 65, ale těžko přesně dopočítávat ty whirlpooly. Vaření 11/2024 Celkové předělání receptu, ubrání mnichova a pšenice, Pale ale a plzeňák teď 40/60, vločky pryč. Přidal jsem čas na 52°. Poměr chmelů taky změněn, víc mosaicu a cascadu, méně Idaho 7. Letos taky poprvé upravuju vodu, víc do IPA profilu. Čímž bych asi lehce snížil hořkost, teď mám k 60 bez započtení DH, to bych klidně stáhnul k 50 a něco započet z DH tak, abych byl k 55. Teď si 500g Mosaicu nechám na další recept, kde mi to vychází, ale na příště asi změnit Vaření 6.2.2023 Vystírka rovnou do 52° Vaření 22.3.2022 Všechno dle plánu. Mosaic na whirlpool jsem dal až ke konci přečerpávání z varny na vířivku po cca 10min (celkově 15min varna + vířivka) Na vířivce pak 15-20min, pak přečerpávání to tanku dalších dost min, ale už to proporciálně ubývá, počítat na tu kalkulaci hořkosti minimálně 40min. Mosaic z 2021 neskutečně voněl. Idaho bylo 2020, Cascade 2021, taky voněli hezky, ale ten Mosaic vyčníval (v minulé várce jsem měl 2020, ještě jsem tu 200g měl, který jsem tam na suchý taky hodil, ale nejsou v receptu, ten voněl o něco méně) Hořkost 55 IBU včetně dlouhýho času u whirlpoolu a přečerpávaní + asi něco dají i ty skoro 4Kg na suchý, odhadem alespoň 59? Jako na etiketu bych napsal 59, ať to nepůsobí tolik, ale reálně bude mít o něco víc (dal jsem nakonec 58) Sypali jsme slad do cca 700 litrů. z 52° to šlo na 67° 25min, cca 1,7min/1°C, takže začátek trochu pomalejší, jestli chci tělo, tak příště do 52° sypat a rovnou topit (nakonec to ale prokvasilo na 3,5°P, což je i chuťově úplně akorát) Vyšlo cca 1150 litrů o 15.9°, na konci jsme to ještě trochu naředili vodou, tak to vyšlo cca 15.7°. Upravil jsem výtěžnost z 77% na 80%, příště dát asi něco mezi, třeba 78%, ten Pale Ale měl asi trochu větší výtěžnost Stočeno 970l, celkem velký odstřely asi. Chuťově super, mohlo by to být zase o něco aromatičtější (zkusit příště třeba 1kg na suchý ještě navíc), nicméně i tak voní moc hezky. Tělo je slušný a do sladka, jak jsem chtěl, nicméně na příště bych té sladkosti ubral třeba tak 10-20% (nechat na 52° o pár minut déle?), hořkost výrazná, ale tak akorát bych řekl.
RyePA	American IPA	12 Gallons	1.062	1.015	6.24	49.03	6.45 °L	341	0
Author: Dalegriffin Boil Size: 14 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 12/3/2014 3:01 PM Notes:
Saison For Blending	Saison	22 Litres	1.06	1.003	7.48	26	4.56 °L	341	0
Author: DeBlauweUi Boil Size: 24 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.055 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/22/2021 7:11 PM Notes:
Awesome Recipe	English IPA	100 Litres	1.049	1.009	5.26	0	8.95 °L	341	0
Author: Stark bier Boil Size: 125 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/17/2020 11:02 PM Notes:
Awesome Recipe	Witbier	5.5 Gallons	1.016	1.004	1.66	0	2 °L	341	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.014 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/12/2020 3:13 PM Notes:
Awesome Recipe	Saison	5.5 Gallons	1.044	1.01	4.45	25.73	4.52 °L	341	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 75 Mash Thickness: 4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/29/2020 9:04 PM Notes:
NEIPA 2	American IPA	5 Gallons	1.06	1.013	6.22	43.71	6.21 °L	341	0
Author: The Honce Brewing Company Boil Size: 6.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 64 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.5 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 4/19/2020 3:09 PM Notes:
Sì 3 IPA	American IPA	7.5 Gallons	1.074	1.02	7.1	54.96	5.86 °L	341	0
Author: Boil Size: 9.75 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.057 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/16/2020 6:07 PM Notes:
Pliny The Elder Clone	Imperial IPA	33 Litres	1.078	1.012	8.58	80.9	7.77 °L	341	0
Author: Boil Size: 43 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 83 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/1/2019 5:09 PM Notes:
Awesome Recipe	Weizen/Weissbier	50 Litres	1.055	1.013	5.6	13.68	6.08 °L	341	0
Author: Boil Size: 57 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 68 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 22 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/21/2018 12:55 AM Notes:
Juicy IPA July 18	American IPA	5 Gallons	1.072	1.019	6.94	65.79	5.44 °L	341	0
Author: Boil Size: 7 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/19/2018 3:26 PM Notes:
« First ‹ Previous 11857 11858 11859 11860 11861 11862 11863 11864 11865 Next › Last »							Page 11861 of 16,293 20 Recipes of 325,860