Homebrew Beer Recipes

Page 11264 of our growing list of 325,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Simcoe SMaSH	American IPA	5.5 Gallons	1.062	1.012	6.6	47.52	6.61 °L	400	0
Author: Miggz Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.057 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: dextrose Priming Amount: 4.9 oz Creation Date: 10/1/2020 7:23 PM Notes:
Come To The Darkside Black IPA	Specialty IPA: Black IPA	5.5 Gallons	1.061	1.01	6.65	58.78	50 °L	400	0
Author: Brewmasterjohn Boil Size: 7.1 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.052 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 63 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: 8.62 psi Creation Date: 4/4/2024 11:42 AM Notes:
German PIlsner	German Pilsner (Pils)	20 Litres	1.061	1.01	6.63	42.82	4.4 °L	400	0
Author: OMEGA101 Boil Size: 24.2 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 72 Mash Thickness: 4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 15 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/17/2023 8:34 PM Notes:
Black Forest Pale Belgian	Belgian Pale Ale	5 Gallons	1.067	1.017	6.62	31.67	12.38 °L	400	1
Author: Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: dextrose Priming Amount: 4.8 oz Creation Date: 2/10/2023 11:50 AM Notes:
F1845 British Strong	British Strong Ale	22 Litres	1.065	1.015	6.62	49.8	23.4 °L	400	0
Author: Woozy Boil Size: 26 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.055 Efficiency: 72 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/14/2023 6:12 AM Notes:
Winternacht	Belgian Dubbel	21 Litres	1.066	1.016	6.6	38.11	11.95 °L	400	1
Author: Corné Dorrestijn Boil Size: 29.68 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 88 Mash Thickness: 4.12 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 19 ° C Priming Method: sucrose Priming Amount: 221.6 g Creation Date: 11/26/2022 3:27 PM Notes:
K-West 15° V4 12hl	American IPA	1200 Litres	15.367	3.18	6.59	63.32	3.91 °L	400	0
Author: Cermag Boil Size: 1300 Litres Boil Time: 70 Boil Gravity: 14.2 Efficiency: 79 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 18 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/18/2022 9:34 AM Notes: Vaření 09/2025 Opět velký předělání - místo 5kg Mnichova dávám 10kg Carapilsu. Víc plzně (155->180), méně pale ale (100 ->50) snížil jsem i litry z 1100 na 1000, takže ty slady i pak ručně doupravil (upraveno na 1300 do Vika potom) 52° 15->10min, 67°->64° 25->40min, 72° 20->15min Aroma chmely už nebudu dávat na hořkost, je to vlastně blbost, jen na 5min + WP + DH. A části na 50/30min je taky asi zbytečný, jde mi o aroma a tím vařením se to prostě vyvaří. Dám jen čistě na hořkost Nugget. Cascade jsem měl na DH Cryo verzi, ale stojí prakticky 3x co T90, tak raději místo kilo cryo dávám 3kg T90. A když už mám 4 kg, tak balení zvlášt na kilovky je 100 navíc, takže další kilo je za 450Kč, což je 15kč na sud, tak beru rovnou 5kg. Dávám pryč Idaho 7 a přidám Simcoe, ale měl by být celkově v menší míře okolo 20%, pak cca 40-50% Mosaic + 30-40% Cascade Cascade možná někdy zkusit změnit za Centennial, uvidíme, jak tenhle mix chmelů vyjde. Nakonec ještě přepočteno na 12hl, abych naplnil tank ve Vikovi (10hl uložen) Taky jsem zjistil recept na Lollihop!: - 70% Plzeň, 24% Pale Ale, 6% pšenice - vystírají do 64°C, kde to drží 75min! (v receptu 60min), 72°C cca 20min pro plnost - víc do sulfidů, to je jasný, 1:3 poměr, já mám 1:6 - Chmelení cca 10g/l, Citra/Mosaic 50/50 + Nugget na hořkost (v 60min, chmelovar 60min). Aroma chmely jen whirlpool + DH. Já mám 8g/l, mají lehce víc - Zakváší US05 při 18°, pustí na 20° a po úplném prokvašení teprve DH IBU 75 je celkem hodně, mám 65, ale těžko přesně dopočítávat ty whirlpooly. Vaření 11/2024 Celkové předělání receptu, ubrání mnichova a pšenice, Pale ale a plzeňák teď 40/60, vločky pryč. Přidal jsem čas na 52°. Poměr chmelů taky změněn, víc mosaicu a cascadu, méně Idaho 7. Letos taky poprvé upravuju vodu, víc do IPA profilu. Čímž bych asi lehce snížil hořkost, teď mám k 60 bez započtení DH, to bych klidně stáhnul k 50 a něco započet z DH tak, abych byl k 55. Teď si 500g Mosaicu nechám na další recept, kde mi to vychází, ale na příště asi změnit Vaření 6.2.2023 Vystírka rovnou do 52° Vaření 22.3.2022 Všechno dle plánu. Mosaic na whirlpool jsem dal až ke konci přečerpávání z varny na vířivku po cca 10min (celkově 15min varna + vířivka) Na vířivce pak 15-20min, pak přečerpávání to tanku dalších dost min, ale už to proporciálně ubývá, počítat na tu kalkulaci hořkosti minimálně 40min. Mosaic z 2021 neskutečně voněl. Idaho bylo 2020, Cascade 2021, taky voněli hezky, ale ten Mosaic vyčníval (v minulé várce jsem měl 2020, ještě jsem tu 200g měl, který jsem tam na suchý taky hodil, ale nejsou v receptu, ten voněl o něco méně) Hořkost 55 IBU včetně dlouhýho času u whirlpoolu a přečerpávaní + asi něco dají i ty skoro 4Kg na suchý, odhadem alespoň 59? Jako na etiketu bych napsal 59, ať to nepůsobí tolik, ale reálně bude mít o něco víc (dal jsem nakonec 58) Sypali jsme slad do cca 700 litrů. z 52° to šlo na 67° 25min, cca 1,7min/1°C, takže začátek trochu pomalejší, jestli chci tělo, tak příště do 52° sypat a rovnou topit (nakonec to ale prokvasilo na 3,5°P, což je i chuťově úplně akorát) Vyšlo cca 1150 litrů o 15.9°, na konci jsme to ještě trochu naředili vodou, tak to vyšlo cca 15.7°. Upravil jsem výtěžnost z 77% na 80%, příště dát asi něco mezi, třeba 78%, ten Pale Ale měl asi trochu větší výtěžnost Stočeno 970l, celkem velký odstřely asi. Chuťově super, mohlo by to být zase o něco aromatičtější (zkusit příště třeba 1kg na suchý ještě navíc), nicméně i tak voní moc hezky. Tělo je slušný a do sladka, jak jsem chtěl, nicméně na příště bych té sladkosti ubral třeba tak 10-20% (nechat na 52° o pár minut déle?), hořkost výrazná, ale tak akorát bych řekl.
Bandymas Nr. 59 Red Citra Ipa	Specialty IPA: Red IPA	21 Litres	1.062	1.011	6.66	35.48	10.25 °L	400	0
Author: Boil Size: 31 Litres Boil Time: 80 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 19 ° C Priming Method: dextrose Priming Amount: 95.9 g Creation Date: 10/20/2022 1:41 PM Notes:
4bbl Misery Hill	No Profile Selected	80 Gallons	1.057	1.007	6.61	29.67	4.64 °L	400	0
Author: EbbandFlow Boil Size: 130 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.035 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/30/2022 3:31 PM Notes:
Awesome Recipe	English IPA	5.5 Gallons	1.068	1.017	6.7	0	4.58 °L	400	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 75 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/1/2021 8:14 AM Notes:
Pilsner Citranook IPA	American IPA	10 Litres	1.06	1.01	6.53	65.15	4.86 °L	400	0
Author: mooping Boil Size: 12 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 19 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/3/2017 12:13 PM Notes:
Flight Of The IRA	Specialty IPA: Red IPA	10.4 Gallons	1.064	1.013	6.69	79.38	14.65 °L	400	0
Author: stickbow9 Boil Size: 12 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.052 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/2/2020 7:20 PM Notes:
RayZa Double IPA	Doppelbock	23 Litres	1.063	1.013	6.54	60.11	12.73 °L	400	1
Author: RayZa Home Brews Boil Size: 25 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.058 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: dextrose Priming Amount: 151.2 g Creation Date: 5/25/2020 7:33 PM Notes:
Delano Brewing, Six Feet Away IPA	American IPA	12 Gallons	1.057	1.006	6.71	77.73	6.54 °L	400	0
Author: delanobrews Boil Size: 13.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 77 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 62 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/31/2020 11:00 PM Notes:
Almaretti	Clone Beer	125 Gallons	1.067	1.017	6.56	8.69	8.69 °L	400	0
Author: Jared M Boil Size: 126 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.066 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/18/2020 2:10 PM Notes:
OCTOHOPUS	Specialty IPA: New England IPA	10 Gallons	1.068	1.017	6.67	44.73	4.79 °L	400	0
Author: Newbie001 Boil Size: 11.86 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.057 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.33 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 65.5 ° F Priming Method: dextrose Priming Amount: 5 OZ Creation Date: 7/12/2019 12:48 AM Notes: ADDED 1.28 OZ VANILLA SUGAR DURING PRIMING
DME Saison #2	No Profile Selected	5.5 Gallons	1.056	1.006	6.54	127.58	4.67 °L	400	0
Author: Bruddah Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 65 Boil Gravity: 1.058 Efficiency: 35 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/5/2019 7:25 PM Notes: Bitter, spicy, with hints of orange and a mild yeast flavor
LemonDrop Saison	American Pale Ale	5.5 Gallons	1.055	1.005	6.56	18.57	4.24 °L	400	0
Author: Boil Size: 3 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.1 Efficiency: 25 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/30/2018 5:11 PM Notes:
MK’s Home Brew IPA	American IPA	50 Litres	1.067	1.017	6.57	44.94	6.6 °L	400	0
Author: Funky Boil Size: 55 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.061 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/6/2018 7:58 PM Notes:
Ipa	American IPA	20.5 Litres	1.067	1.017	6.56	69.68	8.26 °L	400	0
Author: Lesyk Boil Size: 27 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/24/2018 6:51 PM Notes:
« First ‹ Previous 11260 11261 11262 11263 11264 11265 11266 11267 11268 Next › Last »							Page 11264 of 16,404 20 Recipes of 328,072