Homebrew Beer Recipes

Page 15183 of our growing list of 315,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
Scotish KT	Scottish Export	18 Litres	1.054	1.013	5.33	29.29	18.69 °L	146	0
Author: Boil Size: 23.78 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: 128.8 g Creation Date: 9/10/2024 1:59 PM Notes:
Miner 1849'er Steam Beer	California Common	16 Gallons	1.051	1.01	5.49	37.87	10.36 °L	146	0
Author: vinobrew Boil Size: 19.74 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.5 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: 11.46 psi Creation Date: 8/24/2025 1:59 PM Notes:
RyePA Utrechtsedwarsstraat	Specialty IPA: Rye IPA	21 Litres	1.052	1.01	5.42	47.54	9.41 °L	146	0
Author: Collapse Brewing Co. Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/7/2025 7:37 PM Notes:
German Pilsner	German Pilsner (Pils)	5.3 Gallons	1.056	1.014	5.55	25.2	4.22 °L	146	0
Author: Boil Size: 6.74 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/30/2025 5:47 PM Notes:
Dunkel	Munich Dunkel	5.5 Gallons	1.05	1.008	5.45	19.8	18.16 °L	146	0
Author: SneakySnek Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.04 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/30/2025 4:53 AM Notes:
Polotmavy	Czech Amber Lager	54 Litres	13.864	3.968	5.34	32.27	12.04 °L	146	0
Author: bainluke@yahoo.com Boil Size: 63.9 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 12.8 Efficiency: 71 Mash Thickness: 3.2 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 12 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/5/2025 4:56 AM Notes:
Johan Verheem	American IPA	20 Litres	1.057	1.014	5.59	40.74	12.22 °L	146	0
Author: Brew it Bru Boil Size: 24 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/2/2025 7:36 AM Notes:
PARACAIDISTA WEST COAST DANK IPA 20 Bbls	No Profile Selected	2400 Litres	1.056	1.013	5.63	44.91	4.7 °L	146	0
Author: Ehecatl Boil Size: 2500 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/14/2024 12:55 AM Notes:
Ripper Dunkel	Munich Dunkel	109 Gallons	1.056	1.013	5.6	11.63	21.44 °L	146	0
Author: Boil Size: 115.18 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.055 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/3/2024 3:59 AM Notes:
Bio Diverter	American Porter	5 Gallons	1.053	1.012	5.5	30.35	40.61 °L	146	1
Author: Boil Size: 6.88 Gallons Boil Time: 75 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: sucrose Priming Amount: 5 oz Creation Date: 9/15/2024 10:16 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	47 Litres	1.055	1.014	5.41	0	3.86 °L	146	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.091 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/21/2022 1:11 PM Notes:
American IPA GPT	American IPA	20.8 Litres	1.054	1.014	5.27	23.11	9.61 °L	146	1
Author: Boil Size: 12 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.094 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/17/2024 8:22 AM Notes: *** 2014-08-17*** ไม่มี Cascade 10g เลยใช้ Chinook 6g แทน ต้ม 60 นาที วิธีการลดความขมใน IPA: 1. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้สำหรับความขม • ปกติแล้วฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วงต้นของการต้ม (60 นาที) จะเพิ่มความขมของเบียร์ ดังนั้นให้ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใส่ในช่วงนี้ลง เช่น: • Cascade Hops: ลดจาก 20 กรัมเป็น 10 กรัม (หรือประมาณ 0.35 oz) 2. เพิ่มฮ็อปส์ในช่วงท้าย (Late Addition Hops) • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสผลไม้โดยไม่เพิ่มความขมมาก • คุณสามารถใช้ฮ็อปส์กลิ่นผลไม้ เช่น Citra, Mosaic, หรือ Amarillo เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติผลไม้ โดยไม่เพิ่มความขม 3. ใช้วิธี Dry Hopping • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วงการหมัก (Dry Hopping) จะให้กลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่หอมสดชื่น โดยไม่เพิ่มความขม • สำหรับสูตรนี้ แนะนำให้ใช้ฮ็อปส์อย่าง Citra หรือ Amarillo สำหรับ Dry Hopping ประมาณ 20-30 กรัม ในช่วง 7-10 วันหลังจากการหมัก สูตรที่ปรับแล้วสำหรับ American IPA ที่ไม่ขมมาก (20 ลิตร): วัตถุดิบ: 1. มอลต์: • Pale Ale Malt: 5 กิโลกรัม (11.02 ปอนด์) • Crystal Malt (Caramel 60L): 300 กรัม (0.66 ปอนด์) 2. ฮ็อปส์: • Cascade: 10 กรัม (ลดจาก 20 กรัม เพื่อให้ความขมลดลง) • Centennial: 10 กรัม (ใส่ตอนต้ม 30 นาที เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม) • Simcoe: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 10 นาที) • Amarillo: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 5 นาที) • Citra: 30 กรัม (ใช้สำหรับ Dry Hopping หลังหมัก 7-10 วัน) 3. เสาวรส: • Puree เสาวรสหรือผลไม้สด: 500-1000 กรัม (0.5-1 กิโลกรัม) ใส่ในช่วงการหมักรอบสอง 4. ยีสต์: • American Ale Yeast (Wyeast 1056 หรือ Safale US-05) ขั้นตอนการทำ: 1. ทำตามขั้นตอน Mash และการต้มปกติ 2. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วง 60 นาที แต่ยังคงเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-5 นาทีเพื่อเพิ่มกลิ่นผลไม้ 3. เมื่อหมักไปประมาณ 7-10 วัน ให้เติมเพียวเร่เสาวรสหรือผลไม้สดลงไป 4. ทำ Dry Hopping ด้วย Citra hops ประมาณ 30 กรัม 5. บรรจุขวดและหมักรอบที่สองตามปกติ
Festbier	Festbier	5 Gallons	1.057	1.016	5.4	24.01	6.52 °L	146	0
Author: Pinetops Boil Size: 6.38 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 69 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/7/2024 12:39 PM Notes: Based on the article in the URL but I bumped Munich and Victory up a touch to increase color to the high end of the style spectrum. Increased hops to try to stay in balance with the increase in malt flavor.
IPA 113	American IPA	20.8 Litres	1.054	1.012	5.46	41.06	9.43 °L	146	0
Author: Miguel Amado Boil Size: 26 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.043 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 5/29/2024 8:15 PM Notes:
Awesome Recipe	Spice, Herb, or Vegetable Beer	200 Litres	1.056	1.014	5.47	0	7.78 °L	146	0
Author: Boil Size: 207 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/21/2023 8:26 PM Notes:
Awesome Recipe	English IPA	15 Litres	1.055	1.013	5.47	41.16	8.19 °L	146	0
Author: Boil Size: 20.92 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: 95.3 g Creation Date: 10/12/2023 4:14 PM Notes:
Awesome Recipe	American Pale Ale	20.8 Litres	1.056	1.014	5.48	22.8	5.68 °L	146	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/7/2023 10:47 AM Notes:
Awesome Recipe	American IPA	120 Gallons	1.055	1.014	5.41	41.33	4.67 °L	146	0
Author: santero Boil Size: 130 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.054 Efficiency: 80 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/28/2023 7:26 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	15.5 Gallons	1.055	1.014	5.41	0	7.22 °L	146	0
Author: Boil Size: 17 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 80 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/27/2023 2:58 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	2000 Litres	1.056	1.014	5.5	0	4.19 °L	146	0
Author: Boil Size: 2000 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/25/2023 11:08 AM Notes:
« First ‹ Previous 15179 15180 15181 15182 15183 15184 15185 15186 15187 Next › Last »							Page 15183 of 15,978 20 Recipes of 319,551