Homebrew Beer Recipes

Page 11644 of our growing list of 315,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
19C- AMERICAN BROWN ALE	American Brown Ale	19 Litres	1.055	1.012	5.54	26.07	27.85 °L	296	0
Author: Camilo Sanabria Boil Size: 29.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.049 Efficiency: 65 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/2/2020 12:34 AM Notes:
Eliot Barden Barden 24/9	American Pale Ale	21 Litres	1.053	1.011	5.51	20.21	5.57 °L	296	0
Author: Martins Beer Boil Size: 33.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/8/2023 9:18 AM Notes:
Mosic Dream	No Profile Selected	50 Litres	1.052	1.01	5.49	20.5	5.51 °L	296	0
Author: Boil Size: 56.05 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/3/2023 2:11 PM Notes:
Weissbier 10A 001	Weissbier	11 Litres	1.051	1.009	5.52	12.57	3.88 °L	296	0
Author: Boil Size: 17.37 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.036 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/21/2023 3:20 PM Notes:
Ale	No Profile Selected	5.5 Gallons	1.054	1.013	5.43	41.13	9.85 °L	296	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 85 Boil Gravity: 1.04 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 10/3/2022 12:23 AM Notes:
Seltzer	No Profile Selected	3 Gallons	1.042	1	5.51	0	0.93 °L	296	0
Author: Boil Size: 4 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.032 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 75 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 4/4/2021 2:02 AM Notes:
Aus Larger	No Profile Selected	23 Litres	1.053	1.011	5.49	16.79	7.67 °L	296	0
Author: Boil Size: 28 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 2/26/2021 4:39 AM Notes: Probably wouldn't dry hop next time, after 4 weeks this was a great beer.
Vapen Och Amarillo	International Amber Lager	4 Litres	1.052	1.011	5.45	24.89	9.04 °L	296	1
Author: sidestep Boil Size: 4.5 Litres Boil Time: 15 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 25 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/17/2021 10:49 AM Notes:
Chocolate Cherry Stout	No Profile Selected	4 Gallons	1.056	1.014	5.51	29.02	50 °L	296	0
Author: Upl8ru Boil Size: 6 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/13/2020 10:08 PM Notes:
Juicekaskad (NEIPA)	American IPA	21 Litres	1.056	1.014	5.44	11.16	4.89 °L	296	1
Author: Fixarn Boil Size: 22 Litres Boil Time: 45 Boil Gravity: 1.053 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/20/2020 9:45 AM Notes: First brew: OG 1.050 - FG 1.011
Belgisko Psenicno	Weissbier	20 Litres	1.052	1.011	5.47	37.94	3.38 °L	296	0
Author: Boil Size: 28.4 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: 21 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/15/2018 7:40 AM Notes: BELGIJSKO PŠENIČNO PIVO Belgijsko pšenično pivo predstavlja idealno osveženje u letnjim danima. Reč je o laganom pivu sa izraženom aromom hmelja i povećanom karbonizacijom. Proteini iz pšeničnog slada daju ovom pivu manju prozirnost. U Belgiji se se obično služi sa kriškom limuna ili pomorandže. SPECIFIKACIJA Dobijena količina piva: 10 L Procenat alkohola: 5 - 5,5 % Boja: 10 – 12 EBC Gorčina: 25 – 30 IBU Početna gustina: 1.044 - 1.048 SASTOJCI Pivski profi set (klikni ovde) koji sadrži: - samleveni slad (1,9 kg ječmeni slad Pilsen + 0,5 kg pšenični slad Wheat Blanc), - hmelj (8 g Magnum + 8 g Styrian Golding), - kvasac (6 g Safbrew WB–06). Pored pivskog profi seta, biće ti potrebno i 100 g šećera (ili po mogućstvu dekstroze). PRIBOR Napredni komplet pribor za pivo (klikni ovde) Šerpa zapremine oko 15 l Velika gusta cediljka ili gaza za ceđenje VREME PRIPREME - ukomljavanje: 1h30m - kuvanje: 1h30m 1. PRIPREMA Za svaku kućnu pripremu piva čistoća je osnovno pravilo. Sav pribor treba dezinfikovati sredstvom za dezinfekciju. Za Chemipro OXI sredstvo procedura je sledeća: u veću posudu (šerpa, fermentor) sipaj 4 litra vruće vode i 4 kafene kašičice sredstva za dezinfekciju. Sav pribor koji dolazi u kontakt sa pivom stavi u posudu i drži ga u njoj 2 do 5 minuta. Naknadno ispiranje vodom nije potrebno (sa ovim sredstvom). Ukoliko koristiš neko drugo sredstvo za dezinfekciju, pažljivo pročitaj uputstvo. U metalnom loncu zapremine od oko 15 litara Prokuvaj 8 litara vode sa česme, i ostavi da se ohladi do nekih 45°C. 2. UKOMLJAVANJE U predhodno prokuvanu vodu od 45°C sipaj mleveni slad iz kese, mešavinu Pilsen 2RP i Wheat blanc. Promešaj dobro i sadržaj lagano zagrevaj desetak minuta do 62°C. Kada se dosegnu 62°C ostavi da miruje na toj temperaturi 60 minuta. Nakon toga sadržaj se lagano zagreva uz povremeno mešanje do 70°C. Na temperaturi od 70°C ostavi se da miruje 20 minuta. Posle isteka vremena od 20 minuta lagano, uz povremeno mešanje, se zagreva do 78 stepeni. Na ovoj temperaturi treba da ostane 2 minuta. 3. CEĐENJE-ISPIRANJE Sadržaj procedi kroz cedaljku (ili gazu) u drugi sud. Zaostali trop u cedaljci isperi sa 6 litara vruće vode (predhodno prokuvane, pa ohlađene do 78°C). Ispiranje možeš da vršiš i iz dva puta po 3 litra. Proceđeni sadržaj takođe dodati u drugi sud, a trop ili treber iz cedaljke odstraniti. U međuvremenu isperi lonac i u njega vrati sav proceđeni sadržaj. 4.KUVANJE Sadržaj zagrevaj do ključanja. Nakon 15 minuta od početka ključanja dodaj ceo sadržaj hmelja iz kesice označene sa Magnum. Promešaj lagano i dalje nastavi kuvanje. Obrati pažnju da ključanje ne bude suviše intenzivno pa da dođe do kipljenja. Nakon 85 minuta od početka ključanja dodaj i ceo sadržaj hmelja iz kesice označene sa Styrian Golding i lagano promešaj. Nastavi sa ključanjem jos 5 minuta. Celokupno kuvanje treba da traje 90 minuta. 5. HLAĐENJE Nakon isteka ovog vremena sadržaj se opet procedi kroz cedaljku ili gazu u čistu posudu kako bi se odstranile mrvice hmelja. Izdvoj 1 decilitar tečnog sadržaja (sladovine) i ohladi na 25°C. U ovu ohlađenu sladovinu dodaj ceo sadržaj kvasca sa oznakom Safbrew WB-06 i ostavi 30 minuta da miruje. U međuvremenu svih 10 litara sladovine treba da se u što kraćem roku ohlade do 20 stepeni. Hlađenje se vrši tako što posudu u kojoj je sladovina staviš u još veću posudu (kadica, kada) u kojoj je hladna voda i led (drugim rečima napraviš vodeno kupatilo). 6. FERMENTACIJA Kada se sladovina ohladi odvoj je od taloga na dnu i bistri sadrzaj prenesi u fermentor. To je najbolje vršiti preko čiste veoma guste cedaljke i uz što je moguće sporije točenje kako bi se sladovina aerisala. Promešaj još nekoliko minuta radi aeracije. Ako imaš areometar, napuni menzuru do 2/3 sladovinom preko slavine a zatim izmeri gustinu. Areometar bi trebalo da pokazuje početnui gustinu između 1.044 i 1.048. U fermentor zatim dodaj pripremljeni kvasac i promešaj. U vrenjaču na poklopcu fermentora sipaj čiste, predhodno prokuvane vode do naznačene crte. Fermetor dobro zatvori i proveri da je nivo vode u vrenjači pomeren, što je znak da je fermentor dobro zatvoren. Ostavi ga na temperaturi od 18-22°C da miruje 7 dana. 7. FLAŠIRANJE I ODLEŽAVANJE Nakon 7 dana, ako je izmerena gustina piva ista dva dana za redom, znači da je vrenje završeno. Posle isteka ovog vremena u 1.2 decilitra prokuvane vode dodati 100 grama šećara i dobro rastvoriti. Ovaj rastvor dodati u pivo. Pivo lagano da se ne uzburka talog sa dna sipati u čiste i suve flaše i odmah ih zatvarati. Flaše držati na temperaturi od 18-22°C (sobna temperatura) miniumum 10 dana. Zatim flaše vratiti u hladan prostor od 4 stepena. Tu flaše treba da stoje minimum 10 dana. Nakon isteka ovog vremena, možeš da počneš sa uživanjem u pivu !
Tre Gamle Damer Edit	Belgian Pale Ale	26 Litres	1.051	1.009	5.5	25.01	45.54 °L	296	0
Author: Boil Size: 32.25 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/22/2020 2:06 PM Notes:
ZIPS STOUT	American Stout	15 Litres	1.055	1.014	5.48	40.65	34.13 °L	296	0
Author: pänel brewery Boil Size: 20 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 65 Mash Thickness: 4 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/16/2020 9:33 AM Notes:
Rosa Amb Mango	Fruit Beer	10 Litres	1.055	1.013	5.51	26.53	3.95 °L	296	0
Author: Pau_Birra Boil Size: 11.4 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.14 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: 55.4 g Creation Date: 4/9/2020 11:13 PM Notes:
Cañon De Lobos	Specialty IPA: Belgian IPA	120 Litres	13.849	3.636	5.5	60.89	7.25 °L	296	0
Author: dzi 2019 Boil Size: 130 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 12.8 Efficiency: 70 Mash Thickness: 2 Sugar Scale: Plato Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/20/2020 2:51 PM Notes: misma química de agua de la winter ale, checar que tipo de lúpulo para el dryhop
Honey Amber Ale	No Profile Selected	1 Gallons	1.052	1.011	5.44	32.49	14.13 °L	296	1
Author: Abe A Boil Size: 2 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.026 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: Honey Priming Amount: 5/8 cups Creation Date: 2/13/2020 8:29 AM Notes:
Pale Ale	American Pale Ale	40 Litres	1.056	1.014	5.52	0	13.51 °L	296	0
Author: ølkrukke Boil Size: 45 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 50 Mash Thickness: 3.1 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/20/2019 6:06 PM Notes:
15_Porter_v03_20190917	English Porter	20 Litres	1.056	1.014	5.51	26.96	26.46 °L	296	0
Author: Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/16/2019 2:07 PM Notes:
Cherry Saison	Bière de Garde	21 Litres	1.055	1.013	5.47	12.19	6.87 °L	296	0
Author: filletsteak Boil Size: 35 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.034 Efficiency: 66 Mash Thickness: 0.1628 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 24 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/1/2019 9:03 AM Notes:
Awesome Recipe	American Light Lager	5.5 Gallons	1.056	1.014	5.46	0	3.59 °L	296	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/26/2019 3:38 PM Notes:
« First ‹ Previous 11640 11641 11642 11643 11644 11645 11646 11647 11648 Next › Last »							Page 11644 of 15,969 20 Recipes of 319,373