Homebrew Beer Recipes

Page 15275 of our growing list of 320,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
12. NEIPA	Specialty IPA: New England IPA	30 Litres	1.052	1.012	5.27	35.6	8.7 °L	163	0
Author: Johan Rams Boil Size: 31 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.05 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 20 ° C Priming Method: sucrose Priming Amount: 166.6 g Creation Date: 8/4/2024 8:41 AM Notes:
鹿目 (KANAME)	English Porter	21 Litres	1.053	1.012	5.36	25	35.48 °L	163	1
Author: Boil Size: 27 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 21 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/26/2025 7:21 AM Notes:
BIM-BAM HEFE! 2025	Weissbier	15.75 Gallons	1.051	1.012	5.27	10.15	4.35 °L	163	0
Author: The Brew Mentor Boil Size: 18.75 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.043 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.25 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.75 Primary Temp: 68 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/10/2025 4:28 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	45 Litres	1.053	1.013	5.2	12.51	3.41 °L	163	0
Author: Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.083 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/20/2025 5:47 PM Notes:
C’s Pale Ale	American Pale Ale	21 Litres	1.05	1.01	5.32	81.09	5.11 °L	163	0
Author: Richamd Boil Size: 28.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/19/2025 6:32 AM Notes:
NOUS NOUS, Canadian Mapale Ale	British Golden Ale	2500 Litres	1.052	1.012	5.22	0	8.52 °L	163	0
Author: arrkev Boil Size: 2550 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 95 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/25/2025 7:41 PM Notes:
Killer Kiwi III	Czech Premium Pale Lager	20.8 Litres	1.052	1.012	5.36	33.78	5.14 °L	163	2
Author: The Keg Boil Size: 29 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 72 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 14 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/4/2024 9:43 PM Notes: Cold side dry hop really works leave nice fruit notes but subtle....definitely do again DH 21-mar-2025 FG 1.012 20-Mar-25 Force diacetyl test complete crashed to 8 for final DH as above Hopefully FG dry enough......only had 1 pkt of saflager S-189... I think the Mash Thermometer is erratic, mash getting too high and creating unfermentable sugars Gel in 24-Mar FG readings taken over last 3 days (Today 26-apr), stable @ 1.011. Subtle Tropical fruit flavours, stronger than last time hopefully ok when cold and carbonated fully.
Rallar Clone	American Amber Ale	11 Gallons	1.052	1.011	5.32	31.09	11.12 °L	163	0
Author: sloughbrewer Boil Size: 15 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: dextrose Priming Amount: 10.7 oz Creation Date: 9/23/2024 9:49 PM Notes: Had a great Rallar Amber on Viking Cruise and attempting to clone. Can't find much on line so doing a basic amber to see where we are. More tweaks to come --probably in the yeast! 5 Gallons with Whites Lab Wpl 001 and 5 with Nottingham to compare
Scotish KT	Scottish Export	18 Litres	1.054	1.013	5.33	29.29	18.69 °L	163	0
Author: Boil Size: 23.78 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: sucrose Priming Amount: 128.8 g Creation Date: 9/10/2024 1:59 PM Notes:
American IPA GPT	American IPA	20.8 Litres	1.054	1.014	5.27	23.11	9.61 °L	163	1
Author: Boil Size: 12 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.094 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/17/2024 8:22 AM Notes: *** 2014-08-17*** ไม่มี Cascade 10g เลยใช้ Chinook 6g แทน ต้ม 60 นาที วิธีการลดความขมใน IPA: 1. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้สำหรับความขม • ปกติแล้วฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วงต้นของการต้ม (60 นาที) จะเพิ่มความขมของเบียร์ ดังนั้นให้ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใส่ในช่วงนี้ลง เช่น: • Cascade Hops: ลดจาก 20 กรัมเป็น 10 กรัม (หรือประมาณ 0.35 oz) 2. เพิ่มฮ็อปส์ในช่วงท้าย (Late Addition Hops) • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสผลไม้โดยไม่เพิ่มความขมมาก • คุณสามารถใช้ฮ็อปส์กลิ่นผลไม้ เช่น Citra, Mosaic, หรือ Amarillo เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติผลไม้ โดยไม่เพิ่มความขม 3. ใช้วิธี Dry Hopping • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วงการหมัก (Dry Hopping) จะให้กลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่หอมสดชื่น โดยไม่เพิ่มความขม • สำหรับสูตรนี้ แนะนำให้ใช้ฮ็อปส์อย่าง Citra หรือ Amarillo สำหรับ Dry Hopping ประมาณ 20-30 กรัม ในช่วง 7-10 วันหลังจากการหมัก สูตรที่ปรับแล้วสำหรับ American IPA ที่ไม่ขมมาก (20 ลิตร): วัตถุดิบ: 1. มอลต์: • Pale Ale Malt: 5 กิโลกรัม (11.02 ปอนด์) • Crystal Malt (Caramel 60L): 300 กรัม (0.66 ปอนด์) 2. ฮ็อปส์: • Cascade: 10 กรัม (ลดจาก 20 กรัม เพื่อให้ความขมลดลง) • Centennial: 10 กรัม (ใส่ตอนต้ม 30 นาที เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม) • Simcoe: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 10 นาที) • Amarillo: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 5 นาที) • Citra: 30 กรัม (ใช้สำหรับ Dry Hopping หลังหมัก 7-10 วัน) 3. เสาวรส: • Puree เสาวรสหรือผลไม้สด: 500-1000 กรัม (0.5-1 กิโลกรัม) ใส่ในช่วงการหมักรอบสอง 4. ยีสต์: • American Ale Yeast (Wyeast 1056 หรือ Safale US-05) ขั้นตอนการทำ: 1. ทำตามขั้นตอน Mash และการต้มปกติ 2. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วง 60 นาที แต่ยังคงเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-5 นาทีเพื่อเพิ่มกลิ่นผลไม้ 3. เมื่อหมักไปประมาณ 7-10 วัน ให้เติมเพียวเร่เสาวรสหรือผลไม้สดลงไป 4. ทำ Dry Hopping ด้วย Citra hops ประมาณ 30 กรัม 5. บรรจุขวดและหมักรอบที่สองตามปกติ
Awesome Recipe	Blonde Ale	55 Litres	1.053	1.013	5.21	0	4.51 °L	163	0
Author: Boil Size: 60.7 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/29/2022 3:34 AM Notes:
Czech Premium Pale Lager	Czech Premium Pale Lager	7.5 Gallons	1.047	1.008	5.18	18.12	3.02 °L	163	0
Author: ShadowCraft Boil Size: 9 Gallons Boil Time: 65 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: Extract Pitch Rate: 1.5 Primary Temp: 55 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/27/2024 4:31 PM Notes:
Summer Of 24 Cream Ale	Cream Ale	15 Litres	1.051	1.01	5.39	31.06	3.24 °L	163	0
Author: Boil Size: 19 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.13 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/11/2024 8:10 PM Notes:
Awesome Recipe	International Pale Lager	5.5 Gallons	1.053	1.013	5.17	21.22	3.21 °L	163	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/5/2024 12:14 PM Notes:
HIBISCOS IPA	Specialty IPA: White IPA	50 Litres	1.055	1.014	5.36	6.48	4.52 °L	163	0
Author: Edulim Boil Size: 56.18 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.049 Efficiency: 60 Mash Thickness: 3.13 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 21 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/27/2024 8:19 PM Notes:
Awesome Recipe	American Light Lager	14 Litres	1.05	1.01	5.33	14.4	6.41 °L	163	0
Author: Boil Size: 14 Litres Boil Time: 30 Boil Gravity: 1.044 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: BIAB Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 1/20/2024 6:29 PM Notes:
Awesome Recipe	American Porter	5.5 Gallons	1.054	1.013	5.39	28.42	35.42 °L	163	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.04 Efficiency: 70 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 70 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/26/2023 4:29 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	3 Gallons	1.049	1.009	5.31	0	36.76 °L	163	0
Author: Boil Size: 3.9 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 62 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/28/2023 7:27 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	2100 Litres	1.058	1.017	5.27	0	24.65 °L	163	0
Author: Boil Size: 2150 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.056 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 12/27/2022 3:26 PM Notes:
Awesome Recipe	No Profile Selected	2 Gallons	1.052	1.012	5.3	0	3.39 °L	163	0
Author: Boil Size: 2.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/17/2022 1:30 AM Notes:
« First ‹ Previous 15271 15272 15273 15274 15275 15276 15277 15278 15279 Next › Last »							Page 15275 of 16,149 20 Recipes of 322,970