Homebrew Beer Recipes

Page 15272 of our growing list of 320,000+ homebrew beer recipes. Sort by beer style, batch size, ABV and more for all-grain, extract or partial mash brewing.

Browse All Recipes or explore by brewing method: All-grain | Extract | BIAB | Partial Mash

Title	Style	Size	OG	FG	ABV	IBU	Color	Views	Brewed	Rating
NEIPA - Wasin	English IPA	20 Litres	1.062	1.022	5.29	25.66	24.51 °L	158	0
Author: Boil Size: 25.7 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.048 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/26/2025 6:26 AM Notes:
Joan Jet & The Black Hearts Part 2	Oatmeal Stout	20.8 Litres	1.051	1.008	5.57	34.66	38.07 °L	158	0
Author: Pete i-o-w Boil Size: 26.6 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.04 Efficiency: 70 Mash Thickness: 4.581 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 10/18/2025 11:01 AM Notes:
BAS	Saison	500 Litres	1.049	1.007	5.51	20.85	5.34 °L	158	0
Author: Boil Size: 600 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/20/2025 12:12 PM Notes:
Fall 2025 Roggenbier	Roggenbier (German Rye Beer)	5.5 Gallons	1.07	1.016	7.02	15.39	9.25 °L	158	0
Author: Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.051 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/18/2025 3:28 PM Notes: Buy brown sugar from grocery store; add/stir in 1 cup towards end of boil (5 min out with hop addition)
Hibiscus Mead	Dry Mead	1 Gallons	1.07	1.011	7.81	0	3.86 °L	158	0
Author: Boil Size: 2.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.028 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/16/2025 4:51 PM Notes:
Chocolate Milk Stout N.B.	American Stout	5.5 Gallons	1.047	1.01	4.84	28.68	38.31 °L	158	0
Author: CNich Boil Size: 7.04 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.037 Efficiency: 75 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 75 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/14/2025 3:01 PM Notes:
Hidromiel Bebecilla	Semi-Sweet Mead	20 Litres	1.088	1.018	9.2	0	4.5 °L	158	0
Author: Pepe Aragon Boil Size: 24.5 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.08 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/12/2025 8:37 PM Notes:
Summer's End Saison	Saison	5 Gallons	1.046	1.005	5.29	39.41	3.76 °L	158	0
Author: Hollyhock Artisanal Ales Boil Size: 6.7 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.034 Efficiency: 72 Mash Thickness: 1.6 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.0 Primary Temp: 78 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/7/2025 12:11 PM Notes:
Electric Avenue #6	American IPA	150 Gallons	1.073	1.018	7.18	35.16	4.49 °L	158	0
Author: Full Curl Brewing Boil Size: 160 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.068 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/2/2025 3:00 PM Notes:
Pseudo Pils	International Pale Lager	26 Litres	1.046	1.009	4.88	41.94	4.92 °L	158	0
Author: shrob Boil Size: 42.42 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.038 Efficiency: 68 Mash Thickness: 3 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 4/8/2025 6:39 AM Notes:
Cab Cask Bomber	Russian Imperial Stout	5.5 Gallons	1.091	1.024	8.86	67.59	50 °L	158	1
Author: cgathright133 Boil Size: 7.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.067 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: N/A Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 2/18/2018 5:22 PM Notes:
Cream Ale II	Cream Ale	16.5 Gallons	1.052	1.011	5.34	24.93	4.49 °L	158	1
Author: Dan_K Boil Size: 18.24 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 74 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 63 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 3/7/2025 4:05 PM Notes:
Internacional Amber Lager Lupulada	International Amber Lager	78 Litres	1.055	1.008	6.17	9.97	10.25 °L	158	0
Author: Boil Size: 84 Litres Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.047 Efficiency: 75 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 11/15/2024 10:18 PM Notes:
American IPA GPT	American IPA	20.8 Litres	1.054	1.014	5.27	23.11	9.61 °L	158	1
Author: Boil Size: 12 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.094 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.65 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/17/2024 8:22 AM Notes: *** 2014-08-17*** ไม่มี Cascade 10g เลยใช้ Chinook 6g แทน ต้ม 60 นาที วิธีการลดความขมใน IPA: 1. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้สำหรับความขม • ปกติแล้วฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วงต้นของการต้ม (60 นาที) จะเพิ่มความขมของเบียร์ ดังนั้นให้ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใส่ในช่วงนี้ลง เช่น: • Cascade Hops: ลดจาก 20 กรัมเป็น 10 กรัม (หรือประมาณ 0.35 oz) 2. เพิ่มฮ็อปส์ในช่วงท้าย (Late Addition Hops) • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-15 นาทีสุดท้ายจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสผลไม้โดยไม่เพิ่มความขมมาก • คุณสามารถใช้ฮ็อปส์กลิ่นผลไม้ เช่น Citra, Mosaic, หรือ Amarillo เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติผลไม้ โดยไม่เพิ่มความขม 3. ใช้วิธี Dry Hopping • การเพิ่มฮ็อปส์ในช่วงการหมัก (Dry Hopping) จะให้กลิ่นผลไม้และดอกไม้ที่หอมสดชื่น โดยไม่เพิ่มความขม • สำหรับสูตรนี้ แนะนำให้ใช้ฮ็อปส์อย่าง Citra หรือ Amarillo สำหรับ Dry Hopping ประมาณ 20-30 กรัม ในช่วง 7-10 วันหลังจากการหมัก สูตรที่ปรับแล้วสำหรับ American IPA ที่ไม่ขมมาก (20 ลิตร): วัตถุดิบ: 1. มอลต์: • Pale Ale Malt: 5 กิโลกรัม (11.02 ปอนด์) • Crystal Malt (Caramel 60L): 300 กรัม (0.66 ปอนด์) 2. ฮ็อปส์: • Cascade: 10 กรัม (ลดจาก 20 กรัม เพื่อให้ความขมลดลง) • Centennial: 10 กรัม (ใส่ตอนต้ม 30 นาที เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม) • Simcoe: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 10 นาที) • Amarillo: 20 กรัม (ใส่ตอนต้ม 5 นาที) • Citra: 30 กรัม (ใช้สำหรับ Dry Hopping หลังหมัก 7-10 วัน) 3. เสาวรส: • Puree เสาวรสหรือผลไม้สด: 500-1000 กรัม (0.5-1 กิโลกรัม) ใส่ในช่วงการหมักรอบสอง 4. ยีสต์: • American Ale Yeast (Wyeast 1056 หรือ Safale US-05) ขั้นตอนการทำ: 1. ทำตามขั้นตอน Mash และการต้มปกติ 2. ลดปริมาณฮ็อปส์ที่ใช้ในช่วง 60 นาที แต่ยังคงเพิ่มฮ็อปส์ในช่วง 10-5 นาทีเพื่อเพิ่มกลิ่นผลไม้ 3. เมื่อหมักไปประมาณ 7-10 วัน ให้เติมเพียวเร่เสาวรสหรือผลไม้สดลงไป 4. ทำ Dry Hopping ด้วย Citra hops ประมาณ 30 กรัม 5. บรรจุขวดและหมักรอบที่สองตามปกติ
Awesome Recipe	International Pale Lager	20 Litres	1.051	1.01	5.41	42.95	3.57 °L	158	0
Author: Boil Size: 25.92 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.039 Efficiency: 75 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 12 ° C Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 8/8/2024 8:55 AM Notes:
Summer Of 24 Cream Ale	Cream Ale	15 Litres	1.051	1.01	5.39	31.06	3.24 °L	158	0
Author: Boil Size: 19 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.046 Efficiency: 70 Mash Thickness: 3.13 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 7/11/2024 8:10 PM Notes:
Santa Barbara Extra Yellow	American Lager	12 Gallons	1.049	1.01	5.15	14.69	2.99 °L	158	1
Author: Wyatthimself Boil Size: 14 Gallons Boil Time: 90 Boil Gravity: 1.042 Efficiency: 70 Mash Thickness: 1.75 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 1.5 Primary Temp: 50 ° F Priming Method: co2 Priming Amount: N/A Creation Date: 3/23/2024 6:37 PM Notes: Spunding Valve at 10 PSI.
Awesome Recipe	American Wheat Beer	12 Gallons	1.044	1.011	4.36	0	3.97 °L	158	0
Author: Alton Brewing Boil Size: 13.5 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.041 Efficiency: 70 Mash Thickness: 2 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 3/21/2024 3:52 AM Notes:
Awesome Recipe	Spice, Herb, or Vegetable Beer	45 Gallons	1.045	1.008	4.84	32.66	5.17 °L	158	0
Author: Necropunk Boil Size: 51 Gallons Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.043 Efficiency: 80 Mash Thickness: 1.5 Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: 85 ° F Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 9/26/2023 6:29 PM Notes:
Awesome Recipe	English IPA	400 Litres	1.032	1.006	3.4	21.33	3.4 °L	158	0
Author: Boil Size: 460 Litres Boil Time: 60 Boil Gravity: 1.031 Efficiency: 80 Mash Thickness: N/A Sugar Scale: Specific Gravity Brew Method: All Grain Pitch Rate: 0.35 Primary Temp: N/A Priming Method: N/A Priming Amount: N/A Creation Date: 6/10/2023 6:39 AM Notes:
« First ‹ Previous 15268 15269 15270 15271 15272 15273 15274 15275 15276 Next › Last »							Page 15272 of 16,116 20 Recipes of 322,317