Hops
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
16.67 g |
Saaz16.67 g Saaz Hops |
|
Pellet |
3.5 |
Boil
|
60 min |
7.03 |
37.5% |
16.67 g |
East Kent Goldings16.67 g East Kent Goldings Hops |
|
Pellet |
5 |
Boil
|
60 min |
10.04 |
37.5% |
11.11 g |
Hallertau Blanc11.11 g Hallertau Blanc Hops |
|
Pellet |
10 |
Boil
|
60 min |
13.38 |
25% |
44.45 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
30 L |
maltozowa |
Infusion |
-- |
62 °C |
60 min |
|
dekstrynująca |
Temperature |
-- |
72 °C |
40 min |
|
wygrzew |
Temperature |
-- |
78 °C |
10 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
|
Notes
FM27 Artefakty Trapistów
Ta warka fermentowała przez pierwsze dni w temperaturze 18°C-20°C. 16L brzeczki w fermentorze 30L. Góra piany w najbardziej burzliwym fragmencie fermentacji kończyła się mniej więcej 12cm od pokrywy.
Ta warka fermentowała przez pierwsze dni w temperaturze 20°C-21,5°C. 18L brzeczki w fermentorze 30L. Góra piany w najbardziej burzliwym fragmencie fermentacji kończyła się mniej więcej 5-6cm od pokrywy.
Ta warka fermentowała przez pierwsze dni w temperaturze 20°C-20,5°C. 17L brzeczki w fermentorze 30L. Góra piany w najbardziej burzliwym fragmencie fermentacji kończyła się mniej więcej 7-8cm od pokrywy.
źródło: https://www.piwo.org/forums/topic/14952-fermentum-mobile-pierwsze-polskie-płynne-drożdże-piwowarskie/?page=17
recepta źródło: https://www.piwo.org/blogs/entry/58-309-quadrupel/
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2018-05-16 13:12 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains (Extract Only) |
$ |
|
Hops |
$ |
|
Yeast |
$ |
|
Other |
$ |
|
Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Back To Top