Hops
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
100 g |
Galena100 g Galena Hops |
|
Pellet |
13 |
Boil
|
60 min |
67.48 |
33.3% |
30 g |
Columbus30 g Columbus Hops |
|
Pellet |
15 |
Boil
|
20 min |
14.15 |
10% |
40 g |
Cascade40 g Cascade Hops |
|
Pellet |
7 |
Boil
|
10 min |
5.27 |
13.3% |
30 g |
Centennial30 g Centennial Hops |
|
Pellet |
10 |
Boil
|
0 min |
|
10% |
40 g |
Cascade40 g Cascade Hops |
|
Pellet |
7 |
Boil
|
0 min |
|
13.3% |
20 g |
cascade20 g cascade Hops |
|
Pellet |
7 |
Dry Hop
|
5 days |
|
6.7% |
20 g |
Columbus20 g Columbus Hops |
|
Pellet |
15 |
Dry Hop
|
5 days |
|
6.7% |
20 g |
Centennial20 g Centennial Hops |
|
Pellet |
10 |
Dry Hop
|
5 days |
|
6.7% |
300 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
50 L |
|
Sparge |
-- |
64 °C |
90 min |
40 L |
|
Fly Sparge |
-- |
76 °C |
10 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
|
Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
Receita para 20 litros de cerveja caseira no estilo Imperial IPA, considerando 70% de eficiência. Não deixe de ajustar a receita para adequar ao seu equipamento, se necessário.
Imperial-IPA
OG – 1085
FG – 1014
IBU – 110
ABV – 9,4%
Maltes:
7,5 Kg Malte Pale Ale (pode ser trocado por pilsen em caso de indisponibilidade)
0,5 Kg Carared
Brassagem:
90 minutos a 64 graus (mash out opcional)
Fervura:
total de 90 minutos
80 g Galena 60′
30g Columbus 20′
30g Cascade 10′
30g Centennial 0′
30g Cascade 0
Dry hopping:
20g a 30g Cascade
20g a 30g Columbus
20g a 30g Centennial
*você pode definir a quantidade de dry hopping de acordo com sua realidade. Uma outra opção é utilizar outros lúpulos, desde que com perfil americano.
Fermentação:
2 pacotes US-05
18 graus até atenuação máxima
Maturação:
15 dias
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2019-01-03 20:05 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains (Extract Only) |
$ |
|
Hops |
$ |
|
Yeast |
$ |
|
Other |
$ |
|
Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Back To Top