{{ reading.comment }}
| Amount | Fermentable | Cost | PPG | °L | Bill % |
|---|---|---|---|---|---|
| 2.19 kg | American - Pilsner2.19 kg Pilsner | 37 | 1.8 | 78.5% | |
| 0.40 kg | German - Wheat Malt0.4 kg Wheat Malt | 37 | 2 | 14.3% | |
| 0.20 kg | German - CaraHell0.2 kg CaraHell | 34 | 11 | 7.2% | |
| 2.79 kg / $ 0.00 | |||||
| Amount | Variety | Cost | Type | AA | Use | Time | IBU | Bill % |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | Centennial10 g Centennial Hops | Pellet | 9 | Dry Hop | 7 days | 18.5% | ||
| 14 g | East Kent Goldings14 g East Kent Goldings Hops | Pellet | 5 | Boil | 30 min | 16.62 | 25.9% | |
| 5 g | Centennial5 g Centennial Hops | Pellet | 9 | Boil | 15 min | 6.9 | 9.3% | |
| 15 g | Centennial15 g Centennial Hops | Pellet | 9 | Boil | 0 min | 27.8% | ||
| 10 g | East Kent Goldings10 g East Kent Goldings Hops | Pellet | 5 | Dry Hop | 7 days | 18.5% | ||
| 54 g / $ 0.00 | ||||||||
| Amount | Variety | Cost | IBU | Bill % |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | Centennial (Pellet) 30 g Centennial (Pellet) Hops | 6.9 | 55.6% | |
| 24 g | East Kent Goldings (Pellet) 24 g East Kent Goldings (Pellet) Hops | 16.62 | 44.4% | |
| 54 g / $ 0.00 | ||||
| Fermentis - Safale - American Ale Yeast US-05 | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||
| $ 0.00 Yeast Pitch Rate and Starter Calculator |
| Method: diluição açucar cristal Amount: 60 g CO2 Level: 6 g/l |
Infusão simples , sem parada proteica, buscando atraves da rampa 66 graus um corpo medio-baixo,
O grist de malte tende ao seco malteado devido ao trigo, leve sensação de mel e uma boa espuma. O de lúpulo remete a notas picantes e cítricas, gerando um baixo amargor e aroma médio, previlegiando o malteado.
Resfriamento com chiller de imersão mais banho de gelo até temperatura de 35 - 25 graus.
Fermentação primária entre 19-20 graus até atenuar. Fermentação secundaria em temperatura ambiente por 3 dias.
Dry-hop entre 20-18 graus por 4 dias, maturação por 4 dias a 5 graus.
Envase com priming de 5.5g/l por 10-15 dias. Carbonatação em temperatura ambiente.
System Default
| Cost $ | Cost % | |
|---|---|---|
| Fermentables | $ | |
| Steeping Grains (Extract Only) |
$ | |
| Hops | $ | |
| Yeast | $ | |
| Other | $ | |
| Cost Per Barrel | $ 0.00 | |
| Cost Per Pint | $ 0.00 | |
| Total Cost | $ 0.00 |
Free Brewer's Friend account
Save your brewing in one place.
Your recipes, brew logs, and calculators, together and backed up.
Start free →Join 100,000+ homebrewers
No thanks
Recipe Tools ▼
Brew!
