Hops
|
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
|
60 g |
Perle60 g Perle Hops |
|
Leaf/Whole |
8.2 |
Boil
|
60 min |
14.49 |
30% |
|
20 g |
Callista20 g Callista Hops |
|
Pellet |
3.5 |
Boil
|
60 min |
2.27 |
10% |
|
40 g |
Perle40 g Perle Hops |
|
Pellet |
8.2 |
Boil
|
5 min |
2.12 |
20% |
|
80 g |
Callista80 g Callista Hops |
|
Pellet |
3.5 |
Boil
|
5 min |
1.81 |
40% |
|
200 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
|
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
48 L |
|
Strike |
68 °C |
63 °C |
30 min |
|
|
|
Sparge |
-- |
66 °C |
20 min |
|
|
|
Sparge |
-- |
72 °C |
30 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
Starting Grain Temp:
26 °C |
Priming
|
Method: sucrose
Amount: 697.9 g
Temp: 20 °C
CO2 Level: 2.8 Volumes |
Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
- Khởi động men:
+2 gói K-97+ 1 gói W-34/70
- chuẩn bị 2.5 lít dịch khởi động OG 1045
- trích dịch ở mashing, sôi 30 phút rồi làm mát
- Hồ hóa gạo:
- xay gạo
- Chuẩn bị nước với tỉ lệ 1:3 rồi gia nhiệt lên 70 độ. Cho gạo vào
Khuấy đều. Sau đó thêm 500g base malt vào. Khuấy rồi ủ tại 70 độ C 20'
- Gia nhiệt lên 80 độ C 10'
- Đun sôi trong 5' rồi cho vào mashing
_ Làm mát dịch hèm xuống 15 độ C, lên men 32h đầu ở 15 độ C, ấm dần lên, duy trì ở 18 độ C
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2025-06-06 14:24 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
