Fermentables
|
Amount
|
Fermentable
|
Cost
|
PPG
|
°L |
Bill %
|
|
5.20 kg |
Honey5.2 kg Honey |
|
42 |
2 |
100% |
|
5.20 kg / $ 0.00
|
Other Ingredients
|
Amount
|
Name
|
Cost
|
Type
|
Use
|
Time
|
|
2 each |
Orange
|
|
Flavor |
Primary |
0 min. |
|
30 g |
Raisins
|
|
Flavor |
Primary |
0 min. |
|
3 each |
Clove
|
|
Spice |
Primary |
0 min. |
|
3 each |
Cinnamon stick
|
|
Spice |
Primary |
0 min. |
|
1 tsp |
Nutmeg
|
|
Spice |
Primary |
0 min. |
|
50 g |
Ginger
|
|
Spice |
Primary |
0 min. |
Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
Simppeli makeahko maustesima ilman hiilidioksidia (paitsi käymisastiassa muodostunut). Ei keittoa, ei sekundääriä, ei pullotussokeria.
Teko:
- Viipaloi appelsiinit 8x osaan, purista niistä mehut käymisastiaan ja heitä viipalejämät perään.
- Raasta inkivääri ja laita käymisastiaan yhdessä rusinoiden kanssa.
- Murskaa neilikoita ja kanelitankoja hiukan ja laita muskottijauheen kanssa käymisastiaan.
- Lisää hunaja käymisastiaan. Lisää kuumaa vettä ja sekoita hyvin jotta hunaja liukenee kunnolla. Lisää kylmää/kuumaa vettä kunnes vierrettä on yhteensä 12l ja sen lämpötila on n. 20C.
- Mittaa vierteen OG ja lisää hiiva. Sekoita kunnolla ja kauan jotta vierre saa tarpeeksi happea.
- Tämä hiiva pääsee vain 18% alkoholiin asti. Siman lopullinen FG pitäisi olla siis n. 1,015.
Last Updated and Sharing
- Public: Yup, Shared
- Last Updated: 2018-09-30 14:41 UTC
For quick copying and pasting to a text based forum or email.
Click the Download as HTML file button below.
Recipe costs can be adjusted by changing the batch size. They won't be saved but will give you an idea of costs if your final yield was different.
|
Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
|
Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
|
| Hops |
$ |
|
| Yeast |
$ |
|
| Other |
$ |
|
| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
|
| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
|
| Total Cost |
$ 0.00 |
|
Discussion about this recipe:
Recipe Tools ▼
Brew!
