Hops
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Amount
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Variety
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Cost
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Type
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AA
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Use
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Time
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IBU
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Bill %
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550 g |
Citra550 g Citra Hops |
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Pellet |
11 |
Boil
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60 min |
15.75 |
9.9% |
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5,000 g |
Citra5000 g Citra Hops |
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Pellet |
11 |
Whirlpool at 69 °C
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10 min |
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90.1% |
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5,550 g
/ $ 0.00
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Hops Summary
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Amount
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Variety
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Cost
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IBU
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Bill %
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5,550 g |
Citra (Pellet) 5550 g Citra (Pellet) Hops |
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15.75 |
100% |
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5,550 g
/ $ 0.00
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Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
【モルトについて】
〈種類〉
大麦だけ：会社の方針
Premium2-ROW
〈モルト感〉
少し、普通のビールくらい
【ホップについて】
〈苦み〉
苦み控えめ：IBU15
〈香り〉
柑橘系(シトラ)：エステルの引き立て
1L/5ｇ
〇使用量1Lに対して
5g：ホップの香りはするけどサブ
10g：IPAのようにホップの香りメイン
15g：Hazyのようにホップの香りマシマシ
〈入れるタイミング(アロマ)〉
WhirlPool△：フレーバー/アロマ
※70℃付近に
Fermenter〇(酵母と一緒に、発酵中)：アロマ
※バイオトランスフォーメーションあり
DryHOP〇(発酵終了間際、直後)：アロマ
フレーバー：飲んだ後鼻から抜ける香り
アロマ：鼻を近づけた時に感じる
【酵母について】
〈エステル〉
セゾンのスパイシーな
【見た目について】
〈色〉
赤っぽい(副原料：ビーツ)
1000L/11kg前後
〇ビーツ(副原料)を入れる場合
菌が付いていることが多いため。基本は煮沸必須。
Vectorの場合：
洗濯ネットに切ったビーツを入れて、煮沸工程のタイミングで麦汁に10分程度漬け込み。
その後引き上げたものを発酵タンクに吊り下げて漬け込み、色付け。
【味について】
〈ボディ〉
少な目：1.009
〇FG
1.001～08 ライト(甘みほぼ感じない)
1.009～14 ミディアム(コク/ほんのり甘み)
1.015～ フルボディ(しっかりとした甘み)
※1.010～ 甘みを感じる
〈アルコール度数〉
5％
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- Last Updated: 2026-06-27 04:59 UTC
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Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
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Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
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| Hops |
$ |
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| Yeast |
$ |
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| Other |
$ |
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| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
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| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
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| Total Cost |
$ 0.00 |
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