9/20/2017 2:24 PM over 6 years ago
|
+0 |
Mash Complete |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
67.7°C => ?°C => 63.6°C |
9/20/2017 3:31 PM over 6 years ago
|
+0 |
Pre-Boil Gravity |
1.040
|
7.8 Liters |
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
|
9/20/2017 5:46 PM over 6 years ago
|
+0 |
Brew Day Complete |
1.044
|
6.9 Liters |
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
|
9/21/2017 2:36 PM over 6 years ago
|
+1 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
2l ja 2x1,5l jäiset pullot ja käymislaukkuun
|
9/21/2017 2:37 PM over 6 years ago
|
+1 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
lämpötila 13.4°C koko päivän, voimakasta käymistä |
9/25/2017 8:06 AM over 6 years ago
|
+5 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
e jaksanu enää vaihtaa ni annoin nousta, nous 17.4°C ja sit 19°C
käy voimakkaasti |
9/25/2017 8:06 AM over 6 years ago
|
+5 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
illalla 22.0°C kun siirsin pois laukusta ja vaatekaappiin
ei pulputa enää juurikaan |
10/2/2017 6:59 PM over 6 years ago
|
+12 |
Fermentation Complete |
1.008
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
näyte maistu iha bulkkilaagerille |
10/7/2017 6:51 AM over 6 years ago
|
+17 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
Pikahapotin sodastreamilla 4dl. Maistu pahalle. Ehk jotenki hiivaiselle. |
10/7/2017 7:03 AM over 6 years ago
|
+17 |
Fermentation Complete |
1.008
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
|
10/7/2017 7:34 AM over 6 years ago
|
+17 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
Mietin jos se paha maku ois diasetyyliä tms. joten siirsin oluen lämpimään pariksi päiväksi |
10/9/2017 2:23 PM over 6 years ago
|
+19 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
Vähän on ehkä paha maku häipynyt nyt kun on lämmenny mutta ei kyl kokonaan. Annan olla vielä yhden päivän huoneenlämmössä |
10/11/2017 8:55 PM over 6 years ago
|
+21 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
väri on tosi tumma, hapettunut. Maku ja haju on oudot. Makeahkot mutta pieni alkoholi mukana? Itelle tulee mieleen makea paahtoleipä. Ehkä myös sherry?
Isoimmat epäilykset tällä hetkellä: 1) cold crashissa imenyt happea ja hapettunut, 2) joku pöpö, esim. Pediococcus damnosus tai muu pedio. |
10/13/2017 5:47 PM over 6 years ago
|
+23 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
dry hop 30g citra + 20g hallertau mittelfruh |
10/15/2017 8:49 AM over 6 years ago
|
+25 |
Other |
|
|
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
more dry hop: 12g chinook, without hop bag, straight in |
10/19/2017 2:29 PM over 6 years ago
|
+29 |
Packaged |
|
4 Liters |
|
|
2/20/2021 3:43 AM over 3 years ago
|
primed with 33g corn sugar
(pullotustikku meni jumiin ku nii paljo humalamuhjua) |