Hops
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Amount
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Variety
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Cost
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Type
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AA
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Use
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Time
|
IBU
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Bill %
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28 g |
Fuggles28 g Fuggles Hops |
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Pellet |
6.86 |
Boil
|
60 min |
10.55 |
66.7% |
|
14 g |
Nelson Sauvin14 g Nelson Sauvin Hops |
|
Pellet |
10.6 |
Boil
|
15 min |
4.04 |
33.3% |
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42 g
/ $ 0.00
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Mash Guidelines
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Amount
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Description
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Type
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Start Temp
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Target Temp
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Time
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|
19.4 L |
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Decoction |
64 °C |
64 °C |
90 min |
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8.9 L |
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Sparge |
75 °C |
75 °C |
-- |
|
3.78 L |
Apple cider / début boil |
|
-- |
-- |
-- |
|
|
boil |
|
-- |
-- |
90 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
|
Priming
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Method: dextrose
Amount: 75
Temp: 1 °C
CO2 Level: 2.4 Volumes |
Target Water Profile
Balanced Profile
Notes
Brasse #1 25 janvier 2020
21.5 litres OG 1.068
7 février wow, good!! aurait été prête à embouteillé ; gravité 1.003 / change de carboy et sort le baril dehors à environ -4 degré.
ne goute pas vraiment la pomme mais un peu sucré
1er mars - dégèle et récupère +/- 14 litres de bière
gravité finale :
Embouteillage 1er mars 2020
75g de Dextrose dans 1 tasse d'eau ajouté à la bière qui est à -1 degré
19 x 500ml
13 x 341ml
total : 13.93 litres
gouté le 10 avril 2020 : Fuck YA!
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- Last Updated: 2020-04-10 18:01 UTC
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Cost $ |
Cost % |
| Fermentables |
$ |
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Steeping Grains
(Extract Only) |
$ |
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| Hops |
$ |
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| Yeast |
$ |
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| Other |
$ |
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| Cost Per Barrel |
$ 0.00 |
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| Cost Per Pint |
$ 0.00 |
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| Total Cost |
$ 0.00 |
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