026 Mosaic SMASH APA
166 calories
12 g
Fermentables
Amount
|
Fermentable
|
Cost
|
PPG
|
°L |
Bill %
|
3 kg |
Belgian - Pale Ale3 kg Pale Ale |
|
38 |
3.4 |
100% |
3 kg / $ 0.00
|
Hops
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
21 g |
Mosaic21 g Mosaic Hops |
|
Pellet |
12 |
Boil
|
20 min |
28.83 |
21% |
23 g |
Mosaic23 g Mosaic Hops |
|
Pellet |
12 |
Boil
|
10 min |
18.9 |
23% |
21 g |
Mosaic21 g Mosaic Hops |
|
Pellet |
12 |
Whirlpool at 95 °C
|
60 min |
17.75 |
21% |
35 g |
Mosaic35 g Mosaic Hops |
|
Pellet |
12 |
Dry Hop
|
5 days |
|
35% |
100 g
/ $ 0.00
|
Hops Summary
Amount
|
Variety
|
Cost
|
IBU
|
Bill %
|
100 g |
Mosaic (Pellet) 100 g Mosaic (Pellet) Hops |
|
65.48 |
100% |
100 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
10 L |
|
Infusion |
-- |
63 °C |
60 min |
10 L |
|
Sparge |
-- |
70 °C |
20 min |
Starting Mash Thickness:
3.33 L/kg
|
Notes
meski temp liiga madal, 63st
virret liiga palju, 17.8. 2l vähem oleks võinud olla
keet 110min et og kõrgemaks saada
final kettle on võetud jahutatult: 13.3l
kohe pärast kääritusnõusse panekut keldrisse (NÕU 2)
12h möödudes ühtki märki käärimisest ei ole, virre samas soojem kui ambient 17c vs 18c
valge korgiga
1 täpiga võivad olla ülekarboniseeritud. algul täidetud pudelid, unustasin virret segada enne pudeldamise algust (siirupi olin varem lisanud ja siis segasin).
2 täpiga on kuumutamata pudelid, ainult sooja veega pestud (kuumutatud pudelid said otsa)
View Count: 1365
Brew Count: 0
Last Updated: 2016-10-05 13:08 UTC