Imperial Stout Speidel 50 L
311 calories
32.5 g
Hops
Amount
|
Variety
|
Cost
|
Type
|
AA
|
Use
|
Time
|
IBU
|
Bill %
|
21 g |
Northern Brewer21 g Northern Brewer Hops |
|
Pellet |
10.2 |
Boil
|
60 min |
8.43 |
6.4% |
165 g |
Challenger165 g Challenger Hops |
|
Pellet |
6.5 |
Boil
|
60 min |
42.23 |
50.6% |
140 g |
Fuggles140 g Fuggles Hops |
|
Pellet |
5 |
Boil
|
60 min |
27.56 |
42.9% |
326 g
/ $ 0.00
|
Mash Guidelines
Amount
|
Description
|
Type
|
Start Temp
|
Target Temp
|
Time
|
|
|
-- |
-- |
65 °C |
70 min |
|
|
-- |
-- |
78 °C |
15 min |
Starting Mash Thickness:
3 L/kg
|
Notes
Dobbelmesk:
Mesket 1 runde med halvparten av malten. Skylte med 15 liter og kjølte ned til 65 grader og mesket resten av malten og skylte med 13 liter.
Skylle nr. 1 15 liter
Skylle nr. 2 13 liter
Nr.1 CaCo3 20 g Nr.2 CaCo3 10 g
Nr.1 NaHCO3 10 g Nr.2 NaHCO3 5 g
Oksygen
Gjærnæring
Protafloc
OG 1.100 FG 1.026
Opprinnelig oppskrift OG 1.091 og FG 1.020
View Count: 5749
Brew Count: 0
Last Updated: 2014-03-11 14:58 UTC