Join Date: 02/09/13
My name is Torstein, and I'm brewing in Gratangen, Norway, on a Speidel Braumaster 20L, all grain.
Gaukar kjem fra ordet "gauking":
Gauking, folkelig betegnelse på ulovlig omsetning av rusdrikk.
Uttrykket «å gå på gauketur» ville si å dra ut av byen for å høre gjøken; i overført betydning brukt om utflukter kombinert med besøk i brennevinssjappene i omegnen for at man skulle slå seg riktig løs.
Ordet
Ordet kommer av fuglenavnet gauk (gjøk), kanskje med tanke på at fuglen er vár og plasserer eggene sine i all hemmelighet.
